wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

szacharidok

Total questions: 49

Worksheet time: 22mins

Name
Class
Date
1.

Hány szénatom található a hexózokban?

a)

6

b)

1

c)

2

d)

3

2.

Hány szénhidrát molekula építi fel a diszacharidokat?

a)

sok

b)

1

c)

2

d)

5

3.

Milyen funkciós csoport található az alábbiak közül a szénhidrátokban?

a)

hidroxilcsoport

b)

étercsoport

c)

oxocsoport

d)

mindhárom

4.

Mi a szénhidrátok tudományos neve?

a)

szénhidrogének

b)

alkének

c)

szénhidránok

d)

szacharidok

5.

Mit értünk szénhidrátok alatt?

a)

csak szenet és hidrogént tartalmazó vegyületeket

b)

egyik sem

c)

a természetben leggyakoribb szénvegyületeket

d)

a szénhidrogéneket

6.

Melyik nem pentóz?

a)

ribóz

b)

dezoxiribóz

c)

fruktóz

7.

Melyik ketóz?

a)

fruktóz

b)

ribóz

c)

glükóz

d)

glicerin-aldehid

8.

Melyik funkciós csoport nem fordul elő a szénhidrátokban?

a)

hidroxilcsoport

b)

oxocsoport

c)

étercsoport

d)

észtercsoport

9.

Melyik képez hattagú gyűrűt?

a)

glükóz

b)

fruktóz

c)

ribóz

d)

dezoxiribóz

10.

Melyik a legédesebb?

a)

glükóz

b)

fruktóz

c)

ribóz

d)

dihidroxi-aceton

11.

Hányadik szénatomhoz kapcsolódik a glükóz glikozidos hidroxilcsoportja?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

12.

Hány szénatom van a fruktóz gyűrűjében?

a)

4

b)

5

c)

6

d)

3

13.

Melyik nem fordul elő a természetben?

a)

cellobióz

b)

maltóz

c)

glicerin-aldehid

d)

laktóz

14.

Melyik nem redukáló cukor?

a)

glükóz

b)

fruktóz

c)

maltóz

d)

szacharóz

15.

Mit jelent, hogy egy cukor redukáló?

a)

adja az ezüsttükör-próbát

b)

reakcióba léphet vízzel

c)

ő maga redukálódik a reakcióban

d)

a Fehling reakciót nem adja

16.

Mi a diszacharidok összegképlete?

a)

C12H22O11

b)

C12H24O11

c)

C12H22O12

d)

C11H22O11

17.

Hogyan képződnek a diszacharidok monoszacharidokból?

a)

kondenzációval

b)

hidrolízissel

c)

oxidációval

d)

redukcióval

18.

Melyik trióz?

a)

fruktóz

b)

ribóz

c)

glükóz

d)

glicerin-aldehid

19.

Melyik képez hattagú gyűrűt?

a)

glükóz

b)

fruktóz

c)

ribóz

d)

dezoxiribóz

20.

Melyik vegyületcsoportba tartozik a fruktóz?

a)

aldopentóz

b)

ketopentóz

c)

aldohexóz

d)

ketohexóz

21.

Milyen ízű az aldohexóz?

a)

íztelen

b)

édes

c)

keserű

d)

sós

22.

Hányadik szénatomhoz kapcsolódik a glükóz glikozidos hidroxilcsoportja?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

23.

Mi a szacharóz hétköznapi neve?

a)

szőlőcukor

b)

gyümölcscukor

c)

répacukor

d)

amilocukor

24.

Melyik nem redukáló cukor?

a)

glükóz

b)

fruktóz

c)

maltóz

d)

szacharóz

25.

Mit jelent, hogy egy cukor redukáló?

a)

adja az ezüsttükör-próbát

b)

reakcióba léphet vízzel

c)

ő maga redukálódik a reakcióban

d)

a Fehling reakciót nem adja

26.

Mi a diszacharidok összegképlete?

a)

C12H22O11

b)

C12H24O11

c)

C12H22O12

d)

C11H22O11

27.

Melyik szacharid áll több ezer egységből?

a)

szacharóz

b)

keményítő

c)

cellulóz

d)

amilóz

28.

Melyik szacharid nem oldódik vízben?

a)

szacharóz

b)

glükóz

c)

cellulóz

d)

pentóz

29.

Hány szénatomból állnak a pentózok?

a)

3

b)

5

c)

6

d)

12

30.

Melyik a fotoszintézis egyenlete?

a)

CO2 + H2O= C6H12O6

b)

CO2 + H2O= C6H12O6+O2

c)

CO2 + H2O= O2

d)

6CO2 + 6H2O= C6H12O6+6O2

31.

Szeszes erjedés folyamata:

a)

C6H12O6=2C2H5OH + 2CO2

b)

C6H12O6=C2H5OH + O2

c)

C6H12O6=3C2H5OH + 1,5O2

d)

C6H12O6=C2H5OH + 2CO2

32.

Milyen színű lesz a keményítő jód hatására?

a)

sárga (barnás)

b)

piros (halvány)

c)

kék (feketés)

d)

zöld (sötét)

33.

Melyek a szacharóz felépítő egységei?

a)

2 db alfa-D glükóz

b)

2 db béta-D glükóz

c)

1 db glükóz és 1 db fruktóz

d)

1 db glükóz és 1 dg galaktóz

34.

Melyik ketóz?

a)

fruktóz

b)

ribóz

c)

glükóz

d)

glicerin-aldehid

35.

Mit nevezünk diszacharidnak?

a)

Gyorsan felszívódó szénhidrátok.

b)

Olyan szénhidrátok, melyek további szénhidrát egységekre nem bonthatók.

c)

Olyan szénhidrátok, melyek két monoszacharid egységre bonthatók.

d)

Olyan szénhidrátok, melyek kettő vagy több monoszacharid egységre bonthatók.

36.

Melyik diszacharid az alábbiak közül?

a)

maltóz

b)

fruktóz

c)

glükóz

d)

cellulóz

37.

Mivel mutatható ki a keményítő?

a)

Jóddal

b)

Réz-szulfáttal

c)

Ezüsttükör próbával

d)

salétromsavval

38.

Az alábbiak közül melyik oldódik hideg vízben?

a)

cellulóz

b)

keményítő

c)

glükóz

d)

amilopektin

39.

Mi jellemző a keményítő szerkezetére?

a)

Sok Béta-glükóz molekulából áll

b)

Amilózból és amilopektinből áll

c)

Ribóz molekulák építik fel

d)

Hosszú lánc alakú molekula

40.

Miben oldódik a cellulóz?

a)

Savakban

b)

Lúgokban

c)

Vízben

d)

Nincs oldószere

41.

Adja az ezüsttükör próbát

a)

glükóz

b)

maltóz

c)

cellobióz

d)

szacharóz

42.

Fehér színű, édes ízű anyag

a)

szacharóz

b)

laktóz

c)

keményítő

d)

cellulóz

43.

Lehetne aldózok és ketózok

a)

szénhidrátok

b)

fehérjék

44.

A szénhidrátok mely csoportjába tartozik a glükóz?

a)

diszacharid

b)

monoszacharid

c)

poliszacharid

d)

pentaszacharid

45.

A glükóz molekulája alapján

a)

ketohexóz

b)

polihidroxivegyület

c)

aldopentóz

d)

aldohexóz

46.

Egy oldatban a glükóz kimutatható:

a)

fémezüsttel

b)

Fehling-reakcióval

c)

híg salétromsavval

d)

ezüsttükör próbával

47.

Az ide tartozó molekulák édes ízűek:

a)

cukrok

b)

fehérjék

c)

zsírok

d)

ásványi anyagok

48.

Miért jó szőlőcukrot enni vizsga előtt?

a)

Felpörtget, így nagyon jól fogunk teljesíteni.

b)

Csökkenti a vércukorszintet (redukáló cukor), ezáltal aktívabbak leszünk.

c)

Édesebb lesz a tekintetünk, hamarabb kapunk jó jegyet.

d)

Vízmegkötő hatása van (elvonja az agyból a vizet), így kevésbé tudunk koncentrálni.

49.

A szőlőcukor nagyon jól oldódik vízben, mivel ...-t tud kialakítani vele.

(a)  

Similar Resources on Wayground

A sejtek kémiai felépítése - gyakorló

44 questions

A sejtek kémiai felépítése - gyakorló

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

Szerves kémia bevezetés, telített szénhidrogének 2.

44 questions

Szerves kémia bevezetés, telített szénhidrogének 2.

quiz

Worksheet

•

10th - 12th Grade