Dibawah ini yang termasuk buah sepanjang tahun adalah

Tahap akhir dari proses pembuatan produk olahan pangan adalah...

Memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil di

bawah titik didih (92° - 96°C) disebut ...

Gambar berikut merupakan hasil pengolahan pangan dengan menggunakan teknik?

Yang bukan termasuk tekhnik pengolahan pangan basah (moist heat)

Yang termasuk olahan dari pangan buah-buahan adalah

Perhatikan data berikut.

1. menghaluskan 2. mencampur

3. menyaring 4. memeras

5. Tidak dimasak

Rujak dibuat dengan teknik memasak yang ditunjukkan oleh nomor ....

Yang bukan termasuk kriteria dalam pemilihan kemasan atau wadah penyajian

Keripik pisang dibuat dengan menggunakan teknik memasak ....

Perhatikan gambar berikut dan jawablah pertanyaan sesuai dengan petunjuk soal

A. Nama buah tersebut adalah ...

B. Menurut tempat tumbuhnya termasuk buah ....

C. Menurut waktu berbuahnya termasuk buah ...

Membuat bahan pangan menjadi halus dibantu dengan alat, kecuali...

Adapun tempat penyajian ataupun kemasan untuk makanan dan minuman yang biasa digunakan masyarakat terbuat dari,kecuali...

Yang merupakan buah klimaterik yaitu

Yang merupakan buah subtropis yaitu

Buah yang bermanfaat untuk mengatasi sembelit adalah

Produk olahan ini disebut

Jenis buah yang bisa digunakan untuk menyembuhkan penyakit demam berdarah adalah

Buah yang dipetik sebelum proses pematangan hingga pembusukan disebut ....

Buah yang memiliki kandungan gizi 4 kali lebih banyak dari pada buah jeruk adalah....