Es la expresión más sencilla e indivisible de un proceso de transformación de un producto en la industria

Es la separación de una mezcla líquida por vaporización parcial de la misma; la fracción vaporizada se condensa y se recupera como líquido.

Operación que se utiliza para separar los constituyentes solubles de un sólido inerte con la adición de un solvente.

Consiste en la separación de uno o más componentes de una mezcla gaseosa con la ayuda de un solvente líquido con el cual forma una solución.

Proceso por el cual se da el paso del estado líquido al estado gaseoso.

Consiste en la eliminación de algunos componentes de una fase fluida (gas o líquido) mediante un sólido que los retiene.

Se produce la formación de un sólido a partir de una fase homogénea.

Operación en la que se añaden bacterias a un sólido para recuperar un soluto que sirve de alimento para las bacterias.