WorksheetsКвиз
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Какое максимальное количество картофеля по-деревенски можно жарить в одной жарочной корзине?
620 гр
650 гр
680 гр
720 гр
На какой срок необходимо маркировать открытую кегу пива?
3 суток
5 суток
7 суток
ее не нужно маркировать
Для приготовления 24 стрипс в НР4, какие уровни надо использовать?
1 и 2
2 и 3
1 и 3
без разницы
Время приготовления зингеров в открытом фритюре?
6:30
7:00
6:00
5:30
Какие действия необходимо выполнить для нового замеса муки?
добавить все ингредиенты в емкость, 20 раз "собрать накрыть, собрать поднять"
добавить все ингредиенты в емкость.
добавить все ингредиенты в емкость, 20 раз собрать-накрыть, собрать поднять" и дважды просеять получившуюся смесь
добавить все ингредиенты, дважды просеять получившуюся смесь.
Состав твистер де люкс
Тортилья 10,5/ горчица 1 нажатие/ 10 гр кетчупа, лук 3 гр, 3 огурца, айсберг 10 гр, 1 ломтик сыра, 1 ломтик бекона, 2 стрипса
Тортилья 10,5/ горчица 1 нажатие/ 10 гр кетчупа, лук 3 гр, 2 огурца, айсберг 15 гр, 1 ломтик сыра, 1 ломтик бекона, 2 стрипса
Тортилья 10,5/ горчица 1 нажатие/ 10 гр кетчупа, лук 3 гр, 2 огурца, айсберг 10 гр, 1 ломтик сыра, 1 ломтик бекона, 2 стрипса
Тортилья 10,5/ горчица 1 нажатие/ 15 гр кетчупа, лук 3 гр, 2 огурца, айсберг 10 гр, 1 ломтик сыра, 1 ломтик бекона, 2 стрипса
Какой пистолет используется для горчичиного соуса?
Желтый 1/3
Красный 1/3
Желтый 1/4
Красный 1/4
При добавлении бекона в острый твистер по заказу гостя, куда необходимо класть добавку?
На мясо
На соус
На овощи
Без разницы
Какое количество чизбургеров можно собирать одновременно?
2
3
не ограничено
1
Сколько мороженого входит в состав "мороженого с топингом"?
3,5 оборота
4,5 оборота
4 оборота
5 оборотов