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WorksheetsDiseño Menú
Total questions: 15
Worksheet time: 14mins
La minuta es equivalente a un menú de restaurante
Verdadero
Falso
La elaboración del menú es un proceso de selección de platos que satisfagan a los clientes
Verdadero
Falso
El menú de un establecimiento es el que le da presentación al lugar
Verdadero
Falso
Los nombres de los alimentos en el menú deben ser difíciles de leer para evitar que el cliente no pregunte sobre el platillo.
Verdadero
Falso
La palabra menú data del año
1718
1918
1818
1518
Servicio alimenticio que presenta una lista de preparaciones que constituyen una comida.
Menú
Banquete
Buffet
Delivery
Al menú también se le conoce con el nombre de carta
Verdadero
Falso
Un menú no conduce a las ganancias, si está bien diseñado
Verdadero
Falso
Un menú dividido en secciones dificulta a los clientes encontrar un platillo.
Verdadero
Falso
Ayudan a comunicar la personalidad del restaurante en el menú
Ilustraciones
Fotografías
Colores
Logos
Los precios en el menú deben tener un tamaño mayor al nombre de los platillos
Verdadero
Falso
Una fotografía de alto formato en el menú, determinará la calidad de la comida del restaurante.
Verdadero
Falso
La palabra restaurant significa restaurar
Verdadero
Falso
En restauración la lista de platos se encuentra en ...
Carta
Comanda
Menú
Publicidad
Selecciona 2 características de un menú
Económico
Presentación
Temático
Disposición
