Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

LATIHAN PAS PRAKARYA KLS 7 2020 2021

Total questions: 20

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

Manakah yang menunjukkan teknik merebus (boiling)

a)
b)
c)
d)
2.

Apa nama sayur berikut

a)

keripik singkong

b)

keripik tempe

c)

keripik bayam

d)

keripik pisang

3.
Teknik mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya disebut juga
a)
Moist Heat
b)
Dry Heat
c)
Mix Well
d)
Shallow frying
4.
Teknik mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih disebut sebagai
a)
Boiling
b)
Poaching
c)
Braising
d)
Stewing
5.

Limbah lunak anorganik berasal dari bahan olahan dengan campuran zat kimiawi dan menghasilakan bahan yang lembut, empuk, lentur, dan mudah dibentuk serta dengan bahan yang sederhana. Dibawah ini manakah yang bukan termasuk limbah lunak anorganik...

a)
b)
c)
d)
6.

Ciri - ciri bahan limbah lunak anorganik adalah…

a)

Tahan lama dan dapat terurai dengan cepat

b)

Tidak dapat tahan lama dan tidak mudah terurai

c)

Berbentuk padat dan tidak dapat diuraikan

d)

Cepat busuk dan tidak tahan lama

7.

Limbah berdasarkan senyawanya ada yang disebut limbah ORGANIK, adapun ciri – cirinya yaitu ….

a)

Jenis limbahnya padat sehingga sulit untuk diuraikan

b)

Jenis limbahnya cair dan sangat sulit diuraikan

c)

Jenis limbahnya dapat dengan mudah di uraikan dan dapat membusuk

d)

Jenis limbahnya terlalu padat sehingga sangat sulit untuk diuraikan

8.

Teknik pengolahan kerajinan dari kertas dapat dilakukan dengan ….

a)

sobek, lipat, gulung, bubur kertas, remas

b)

tenun, jahit, sulam, lipat, sobek

c)

tempel, sulam, anyam, tenun

d)

tenun, renda, kolase

9.

Yang dimaksud dengan limbah adalah...

a)

Sisa proses produksi bahan yang tidak mempunyai nilai atau bahkan tidak berharga lagi

b)

Barang yang bisa didaur ulang menjadi kerajinan

c)

Barang yang bisa dipakai kembali

d)

Barang yang masih memiliki nilai guna meski sudah dipakai

10.

perhatikan gambar!, gambar tersebut merupakan contoh produk kerajinan lunak dengan bahan....

a)

kertas

b)

jerami

c)

pelepah pisang

d)

plastik

11.

salah satu contoh limbah anorganik adalah ...

a)

kardus

b)

botol aqua

c)

sobekan kertas

d)

daun rambutan yang berguguran

12.

Sumber nutrisi vitamin dan mineral terbaik yang diperlukan tubuh banyak didapat dari ...

a)

buah dan sayur

b)

buah dan susu

c)

sayur dan nasi

d)

nasi dan susu

13.

Mengukus adalah memasak bahan makanan dengan …

a)

air yang sedikit

b)

minyak yang banyak

c)

air mendidih

d)

uap air mendidih

14.

Yang tidak termasuk teknik mengolah minuman buah dan sayuran adalah ....

a)

Di rebus

b)

Di goreng

c)

Di campur

d)

Di saring

15.

Yang termasuk olahan dari pangan buah-buahan adalah

a)
b)
c)
d)
16.
Klarifikasi sayuran dapat ditinjau berdasarkan bagian tanaman yang dapat di makan adalah kecuali….
a)
sayuran daun
b)
sayuran akar
c)
sayuran berwarna
d)
sayuran batang
17.
Di bawah ini yang termasuk sayuran polong kecuali….
a)
kacang panjang
b)
kedelai
c)
buncis
d)
asparagus
18.
Ada 4 jenis sayuran yang sangat baik untuk kesehatan tubuh karena kandungan serat yang tinggi setara nutrisi lainnya adalah….
a)
kangkung, jamur, kentang, tomat
b)
kangkung, bayam, wortel, jagung
c)
ubi jalar, paprica, asparagus, buncis
d)
labu siam, petai, buncis, timun
19.
Suatu cara mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih, cairan yang digunakan di antaranya berupa air, kaldu dan susu….
a)
teknik merebus (boiling)
b)
teknik mengukus (steaming)
c)
teknik mendidih (simmering)
d)
teknik mengetim
20.
Kubis bunga/kembang kol termasuk ke dalam jenis . . . .
a)
Sayuran biji
b)
Sayuran daun
c)
Sayuran umbi
d)
Sayuran bunga