Worksheetstechnik żywienia i usług gastronomicznych
Total questions: 5
Worksheet time: 4mins
Masz za zadanie przygotować dla rodziny śniadanie. Do dyspozycji masz: sery, bagietkę i warzywa.
Dokładnie wiesz, co zrobić z tych produktów i zabierasz się za przyrządzenie śniadania bez zastanowienia.
Nie masz pojęcia co z tego zrobić z dostępnych produktów.
Mama poprosiła Cię o przyprawienie potrawy na obiad.
Rezygnujesz z podjęcia się zadania.
Umiejętnie dobierasz przyprawy, aby podkreślały walory smakowe dania.
Masz za zadanie nakryć stół do przyjęcia w domu.
Zwracasz uwagę na każdy szczegół dekoracji oraz dopasowujesz elementy do charakteru spotkania.
Nie przykładasz wagi do nakrycia, wybierasz przypadkowe elementy wystroju.
Jak myślisz, co jest ważniejsze, aby praca zespołu była skuteczna?
Jasne określenie kompetencji poszczególnych osób i realizowanie zadania.
Dobra atmosfera i wzajemne rozumienie się jego członków.
Twoja klasa organizuje dyskotekę andrzejkową co robisz?
Włączasz się w organizację.
Czekasz, aż inni zorganizują imprezę.
