wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

UH 2 Prakarya 7

Total questions: 20

Worksheet time: 40mins

Name
Class
Date
1.

Untuk menghangatkanntubuh adalah salah satu manfaat dari tanaman...

a)

Sirih

b)

Jahe

c)

Kunyit

d)

Lengkuas

2.

Tanaman tersebut merupakan salah satu jenis Tanaman Obat Keluarga (TOGA), yaitu ... .

a)

kunyit

b)

jahe

c)

temulawak

d)

kencur

3.

Tanaman tersebut merupakan salah satu jenis Tanaman Obat Keluarga (TOGA), yaitu ... .

a)

kunyit

b)

jahe

c)

kencur

d)

temulawak

4.

Tanaman pada gambar manakah yang berkhasiat untuk mengobati diare dan mencegah demam berdarah?

a)
b)
c)
d)
5.

Tanaman manakah pada gambar berikut yang berkhasiat untuk mengobati batu ginjal dan memperlancar air seni?

a)
b)
c)
d)
6.

Berikut ini yang bukan merupakan khasiat tanaman Mengkudu (Pace) adalah ... .

a)

menurunkan tekanan darah tinggi

b)

mengobati asam urat

c)

menurunkan kolesterol

d)

menyuburkan rambut

7.

Berikut merupakan tahapan dalam budidaya tanaman obat secara berurutan dengan benar adalah ... .

a)

pembibitan, pengolahan tanah, penanaman, pemeliharaan

b)

penanaman, pembibitan, pemeliharaan, pengolahan tanah

c)

pemeliharaan, pembibitan, pengolahan tanah, penanaman

d)

pengolahan tanah, penanaman, pemeliharaan, pembibitan.

8.

Tanaman obat adalah ...

a)

tanaman yang biasa ditanam di pekarangan rumah

b)

tanaman yang menambah keindahan pekarangan atau taman

c)

tanaman yang sebagian atau seluruh tanamannya digunakan sebagai obat

d)

tanaman yang sebagian atau seluruh bagian digunakan sebagai pengusir nyamuk

9.

Sayuran pada gambar termasuk jenis ...

a)

Sayur daun

b)

Sayur bunga

c)

Sayur buah

d)

Sayur umbi

10.

Sayuran tersebut termasuk jenis ....

a)

Sayur daun

b)

Sayur bunga

c)

Sayur buah

d)

Sayur umbi

11.

Sayuran merupakan bahan pangan asal tumbuhan yang mempunyai ....... dengan kadar tinggi

a)

Protein dan tepung

b)

Kadar air dan serat

c)

Vitamin dan mineral

d)

Kadar air, serat, vitamin, dan mineral

12.

Teknik merebus (boiling) adalah ….

a)

Pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih

b)

Pengolahan bahan makanan dalam panci yang sudah mendidih

c)

Pengolahan bahan makanan dalam dandang yang sudah mendidih

d)

Pengolahan bahan makanan dalam microwave yang sudah mendidih

13.

Perhatikan gambar berikut ini!

Jenis pangan tersebut merupakan kelompok sayuran…

a)

Polong

b)

Umbi

c)

Daun

d)

Jamur

14.

Teknik memasak tersebut merupakan jenis pengolahan pangan panas kering yakni…

a)

Baking

b)

Grilling

c)

Shallow Fraying

d)

Deep Frying

15.

Jenis alat yang memiliki fungsi untuk mematangkan bahan makanan dengan teknik grilingadalah

a)
b)
c)
d)
16.

Jenis daun yang umum digunakan untuk penyajian makanan adalah…

a)
b)
c)
d)
17.

Berikut ini teknik memasak dengan teknik

a)

Mengukus

b)

Memanggang

c)

Menggoreng

d)

Membakar

18.

Kentang termasuk jenis ...

a)

umbi akar

b)

ubi jalar

c)

umbi lapis

d)

umbi batang

19.

Salah satu contoh tanaman sayur umbi lapis adalah…

a)

Tomat

b)

Bawang merah

c)

Wortel

d)

Seledri

20.

Berikut ini adalah pengertian sayuran adalah ...

a)

Bagian vegetatif dari tumbuhan yang tidak dapat dimakan, baik secara segar maupun melalui pengolahan dengan cara dimasak

b)

Bagian generatif dari tumbuhan yang tidak dapat dimakan, baik secara segar maupun melalui pengolahan dengan cara dimasak

c)

Bagian vegetatif dari tumbuhan yang dapat dimakan, baik secara segar maupun melalui pengolahan dengan cara dimasak

d)

Bagian generatif dari tumbuhan yang dapat dimakan, baik secara segar maupun melalui pengolahan dengan cara dimasak