NEW
Font size
WorksheetsPrakarya : Pengolahan Hasil Samping Sayuran
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Bahan samping atau bagian lain yang dihasilkan dari tanaman sayuran, yang masih bisa dimanfaatkan dan diolah menjadi produk pangan sehingga dapat dikonsumsi dan bermanfaat bagi kesehatan manusia disebut ....
bahan sayuran
bahan pangan hasil samping
bahan pangan sayuran
bahan pangan olahan sayuran
Gambar disamping merupakan salah satu jenis olahan yang berasal dari hasil samping sayuran. hasil samping tersebut adalah ....
melinjo
kulit melinjo
kulit kentang
daun brokoli
Nama olahan sayuran di samping adalah ....
gado-gado
capcay
sayur asem
oseng
Yang merupakan hasil samping dari sayuran brokoli adalah ...
akar
daun
bunga
buah
Umumnya dibuat menjadi emping dan jika dikonsumsi berlebihan akan menyebabkan asam urat adalah ciri-ciri dari ...
kentang
kulit wortel
talas
biji melinjo
Biasanya saat kita mengolah bahan pangan sayuran ada banyak bagian sayuran yang tidak digunakan atau dibuang. Banyak hasil samping dari sayuran dapat bermanfaat menjadi olahan produk pangan.
Hasil utama dari tanaman sayuran dapat dikategorikan sebagai: a) Bahan pangan utama, b) Bahan pangan hasil samping.
Perhatikan bagian sayuran berikut ini:
(1) batang/tangkai, kulit
(2) daun bagian luar dari sayuran
(3) bunga, buah
(4) akar, batang/umbi
Bahan pangan hasil samping sayuran ditunjukkan oleh nomor … .
(1), (2)
(1), (3)
(2), (3)
(2), (4)
Ketika dirumahmu terdapat bahan-bahan seperti buncis, wortel, kentang, kubis, daun bawang, seledri, ceker ayam sebagai kaldu, dan air, garam, gula, merica, bawang merah, dan bawang putih, ide apa agar bahan-bahan tersebut bisa dijadikan sebuah makanan yang sehat maka kamu bikin menjadi...
bubur ayam
sayur sop
sayur lodeh
sambal goreng
Berikut ini yang merupakan hasil samping dari sayuran yang dimanfaatkan batangnya untuk bahan makanan/suyuran adalah . . . .
Berikut ini yang termasuk contoh dari buah segar adalah ...
Asinan buah adalah salah satu olahan buah-buahan yang menyegarkan. Gambar asinan buah yang tepat di bawah ini adalah ...
.Perhatikan gambar
Setiap tanaman sayuran memiliki hasil samping sayuran dan dapat di manfaatkan bagi kesehatan tubuh manusi a misalkan , lompong batang tanaman talas memiliki kandungn gisi yang cukup tinggi. Manfaat lompong batang tanaman talas untuk menjaga kesehatan jantung dan melancarkan sisatem percernaan .Dan getah lompong dapat digunakan sebagi obat antiseptik. Perhatikan gambardi atas merupakan menu masakan lompong talas yang di kelola dengan teknik..
digoreng
Ditumis
Dikukus
Direbus
. Bagian tanaman talas lainnya masih dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan, misalnya daun dan batangnya sebagai bahan pangan yang bisa dimanfatkan sebagai bahan pangan hasil samping sayuran. Di bawah ini merupakan daun talas antara lain….
Kulit melinjo memiliki tekstur yang tebal dan berbentuk oval. Kulit melinjo yang telah masak berwarna merah .Kulit melinjo memiliki kandungan gizi yang tinggi oleh karena itu, kulit melinjo berkhasiat untuk kesehatan tubuh manusia. Khasiat dari kulit melinjo antara lain dapat mencegah asam urat, menjaga kepadatan tulang dan gigi, melancarkan peredaran darah, dan sebagainya. Di bawah ini merupakan tanaman melinjo…
.Perhatikan gambar
Kulit bawang merah dapat di olah menjadi sirup yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Cara membuat nya cucih bersih kulit bawang merah kemudian masukkan ke panci tambahkan air masak sampai mendidih dan berwarna kuning tambah kan gula sajikan bersama es batu. Dengan memperhatikan gambar di atas alat hidanng minuman tersebut dinamakan…
Gelas minum
Gekas Tangkai
Gelas Kaca
Gelas Transparan
Minuman kesehatan merupakan jenis minuman yang dapat menghilangkan rasa dahaga dan memiliki efek menguntungkan terhadap kesehatan tubuh , baik untuk mencegah, mengobati, maupun menjaga kesehatan tetap prima jika dikonsumsi secara rutin. Berikut ini yang termasuk kedalam contoh minuman kesehatan yaitu ….
jamu
es teller
es oyen
es doger
