WorksheetsLATIHAN SOAL
Total questions: 10
Worksheet time: 19mins
Ananda perhatikan gamabr berikut ini,, termasuk ke dalam klasifikasi apakah sayuran berikut
leaf vegetables
root vegetables)
flower vegetables
stem vegetables
Ibu akan membuat olahan makanan kolak biji salak bahan baku apa yang digunakan oleh ibu ?
faktor apa yang membuat sayuran beraneka warna nya ?
cuaca
air
tanah
pigmen
Dari gambar berikut manakah minuman sehat yang mempunyai khasiat sebagai antioksidan dan mencegah kanker..
jus timun
jus wortel
jus tomat
jus bit ungu
Minumantersebut sangat sehat untukkesehatan mata karena didalam minuman tersebut memiliki kandungan vitamin...
vitamin C
viamin B
Vitamin A
Vitamin E
Perhatikangambar berikut,,sayuran berwarna merah tersebut dipengaruhi oleh pigmen ..
beta karoten
klorofil
likopen
kurkumin
Seorang koki sedang mengolah sayuran seperti digambar berikut. Teknik apa yang digunakan oleh koki dalam mengolah makanannya ?
Shallow frying
Sauteing
Simmering
Steaming
Makanan berikut terbuat dari sayuran hijau, rasanya gurih dan sangat renyah biasanya dimakan sebagai cemilan ataupun lauk untuk ditambah nasi. Teknik apa yang digunakan untuk membuat makanan tersebut ?
Deep frying
Shallow frying
Grilling
Baking
ayuran tersebut memilikiwarn warna yang sangat mencolok dan termasuk sayuran langka karena warnanya yang khas,, dan memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. pigmen apa yang terkandung pada sayuran tersebut ?
antosianin
beta karoten
xantofil
likopen
pada sayuran berikut bagian manakah yang sering digunakan untuk membuat olahan makanan...
leaf vegetables
flower vegetables
bulb vegetables
mushroom
