媽媽是我們家的美食高手，凡事只要經過媽媽烹調的食物，都會變成了美味可口的佳餚，媽媽的拿手菜有好幾百道，她用了各種不同的材料，都很營養喔！她最拿手的就是三杯雞，這道菜又香又好吃呢！

每次只要媽媽準備做這道菜時，我都會仔細的觀察，我發現媽媽買的材料有：九層塔、肌肉、蒜頭、薑片……等，都非常新鮮，難怪能做出那麼好吃的料理。

媽媽做菜很細心，技術也很熟練，每次只要她把這道菜端上桌，我們就會垂涎三尺、食指大動、火力全開，不一會兒功夫，三杯雞就一掃而空。

記得有一次，媽媽煮了三杯雞，結果不到三秒鐘的時間，我們就吃的精光，嘴裡還問：“還有沒有呀？”看到這樣的情形，媽媽開心的笑得合不攏嘴，立刻衝進廚房去了。不一會兒，媽媽又端出一盤香噴噴的三杯雞，我們馬上開始狼吞虎嚥了起來，我因為動作太慢，還差點吃不到呢！

好吃的三杯雞，不只我愛吃，有一回，爸媽趁週休假日的時候，帶我們去外婆家玩，到了外婆家，外婆出來迎接我們，因為大家都在，所以媽媽也煮了她的拿手菜－三杯雞，外婆吃了一口，然後說：“嗯！真是美味可口啊！” 外婆接著說：“這盤三杯雞真是人間美味呀！”媽媽一聽到，非常的開心又有成就感。

只要正吃著媽媽拿手菜的人，一定會想再多吃一碗飯，真希望每天都可以吃到媽媽的拿手菜。媽媽，謝謝您!您辛苦了!

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