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WorksheetsLimpieza y desinfección
Total questions: 13
Worksheet time: 17mins
Usted como técnico en Agroindustria de alimentos, desarrolla la limpieza y desinfección en la planta de la Institución Educativa, no obstante, sabe perfectamente que uno de los motivos por el cual la acción del desinfectante disminuye es por
la temperatura mayor a 65 grados centígrados
la concentración adecuada en la disolución
el menor tiempo de contacto
el costo del desinfectante
El aprendiz de agroindustria sabe que el proceso de remover suciedades orgánicas se llama
desinfección
calidad
limpieza
higiene
El equivalente de 0,005% a ppm es
50 ppm
500 ppm
5 ppm
5000 ppm
Cualquier acción encaminada a la detección de todo tipo de microorganismos y sus esporas de la superficie o de cualquier objeto, mediante métodos físicos o químicos se denomine
desinfección
esterilización
asepsia
limpieza
Un tipo de suciedad insoluble en agua es
azúcares
almidón
grasa
todo los anteriores
Usted como técnico en agroindustria sabe que el aumento de la temperatura multiplica la acción del detergente porque
acelera las reacciones químicas
disminuye las reacciones químicas
reacciona a favor de los microorganismos
ninguna de las anteriores
un factor que influye en la determinación en la limpieza y en la desinfección es
tiempo
temperatura
acción química y mecánica
todas las anteriores
un detergente que mata las bacterias recibe el nombre de
parasitida
bacteriostático
bactericida
fungistático
De los siguientes factores que afectan la eficiencia del desinfectante, se puede excluir el
pH
tiempo
número de microorganismos
color del desinfectante
usted como técnico de agroindustria sabe que, el conjunto de características físicas, químicas y microbiológicas que se deben satisfacer con el fin de que el agua suministrada sea segura para la población, es un concepto de
tratamiento de agua
desinfección del agua
calidad de agua
análisis del agua
los procedimientos operativos estandarizados que describen las tareas de saneamiento y que se aplican antes, durante y después de las operaciones de elaboración, es un concepto de
POES
Higienización
Desinfección
sanitización
1 cm3 (cc)es equivalente a
1 ml
1 kl
1 lt
ninguna de las anteriores
El equivalente de 100 ppm a % es
0,1%
0,01%
1%
10%
