wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

סוכרים

Total questions: 14

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

?מהן התכונות המאפיינות חד סוכרים

a)

מולקולות גדולות, לא מסיסות במים בעלות טעם מתוק

b)

מולקולות קטנות, מסיסות במים אך חסרות מתיקות

c)

מולקולות גדולות, מסיסות במים ומתוקות

d)

מולקולות קטנות, מסיסות במים ומתוקות

2.

דוגמא למולקולת חד סוכר

a)

גלוקוז

b)

סוכר

c)

פסטה

d)

עמילן

3.

?מהן התכונות המאפיינות רב סוכרים

a)

מולקולות גדולות, לא מסיסות במים ואינן מתוקות

b)

מולקולות קטנות, מסיסות במים אך חסרות מתיקות

c)

מולקולות גדולות, מסיסות במים ומתוקות

d)

מולקולות קטנות, מסיסות במים ומתוקות

4.

מה הקשר בין חד סוכר לרב סוכר

a)

חד סוכר הוא הפולימר של הרב סוכר

b)

רב סוכר הוא המונומר של החד סוכר

c)

חד סוכר הוא המונומר של הרב סוכר

d)

דו סוכר הוא המונומר של הרב סוכר

5.

?מאיזה יסודות מורכבת מולקולת הפחמימה (סוכר)

a)

פחמן בלבד

b)

פחמן ומימן

c)

חמצן ומימן

d)

פחמן מימן וחמצן

6.

תפקיד עיקרי של הרב סוכרים

a)

אנרגיה זמינה

b)

תהליך העיכול

c)

("חומר תשמורת (אנרגיה לעת "צרה

d)

בניית קרומי התאים

7.

דוגמא למולקולת רב סוכר היא

a)

סוכר

b)

תפוח אדמה

c)

גלוקוז

d)

עמילן

8.

?ketose מי מהבאים הוא קטוז

a)
b)
c)

שתי המולקולות

d)

אף אחת מהמולקולות

9.

How many chiral carbons exist in this aldose?

a)

2

b)

4

c)

5

d)

6

10.

Identify whether this anomer is alpha (α) or beta (β)

a)

Alpha (α)

b)

Beta (β)

11.

Sucrose has a __ - glycosidic bond, Lactose has a __ - glycosidic bond.

a)

α

β

b)

β

α

c)

α

α

d)

β

β

12.
What molecule is this
a)
sucrose
b)
protein
c)
glucose
d)
cellulose
13.
What type of carbohydrate is this?
a)
polysaccharide
b)
disaccharide
c)
monosaccharide
d)
it isn't a carbohydrate
14.

? מיהו היסוד אשר נמצא בחלבונים ולא נמצא בסוכרים

a)

פחמן C

b)

מימן H

c)

חמצן O

d)

חנקן N

Similar Resources on Wayground

שומנים

11 questions

שומנים

quiz

Worksheet

•

12th Grade - University