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Alimentação saudável

Total questions: 11

Worksheet time: 11mins

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1.

O que a imagem busca refletir é:

a)

Uma das formas para se combater anemia se encontra numa alimentação rica em vitamina E.

b)

Uma das formas para se combater a anemia se encontra no consumo de proteínas e sais minerais.

c)

Uma das formas para se combater a anemia se encontra no consumo de lipídios e carboidratos.

d)

Umas das formas para combater a anemia se encontra numa dieta rica em nutrientes.

2.

A alimentação de uma criança em fase de crescimento deve apresentar:

a)

Uma variedade de nutrientes na quantidade adequada para a sua fase de vida

b)

Apenas proteínas e carboidratos, que fornecem energia para o corpo

c)

Apenas vitaminas e sais minerais, que auxiliam no crescimento.

d)

Um cardápio rico em doces e outras guloseimas que deixam a criança feliz

3.

Em uma alimentação saudável, a maior parte das refeições deveria conter alimentos:

a)

Industrializados devido à alta taxa de conservantes que impedem o surgimento de doenças.

b)

Pouco processados ou in natura devido à baixa ou total ausência de conservantes industrializados.

c)

Modificados pela indústria devido à pouca concentração de sais e açúcares naturais.

d)

Ultra processados devido ao baixo preço e à pouca adição de conservantes industrializados.

4.

São considerados mais saudáveis:

a)

Os alimentos higienizados e ultra processados.

b)

Os alimentos naturais e ultra processados.

c)

Os alimentos in natura e pouco processados.

d)

Os alimentos pouco processados e não higienizados.

5.

A maioria dos produtos consumidos pela população brasileira são alimentos ultra processados. Esses alimentos não são considerados saudáveis devido à:

a)

Alta taxa de componentes que não existem naturalmente nesses alimentos.

b)

Baixa taxa de açúcares e outros conservantes nesses alimentos.

c)

Alta taxa de água, sal e outras substâncias existentes naturalmente nesses alimentos.

d)

Presença de nutrientes encontrados naturalmente nesses alimentos.

6.

Ao consumir a água diretamente do coco, estamos consumindo um alimento:

a)

In natura.

b)

Processado.

c)

Ultraprocessado.

d)

Enlatado.

7.

O processamento dos alimentos é:

a)

Como a natureza fornece alimentos ao ser humano de forma que ela não se prejudique.

b)

Como o ser humano retira os alimentos da natureza sem nenhum processo a ser considerado.

c)

Como o ser humano vende os alimentos diretamente da natureza sem produtos químicos.

d)

Como o ser humano trabalha com os alimentos, desde a sua retirada da natureza até o seu modo de preparo para ser consumido.

8.

A quantidade média de um produto, consumida por uma pessoa sadia toda vez que ela se alimenta desse, é chamada de:

a)

Caloria.

b)

Medida caseira.

c)

Tabela nutricional.

d)

Porção.

9.

Aditivos alimentares são substâncias que não têm função de nutrição, por isso:

a)

Eles ajudam na prevenção de doenças.

b)

Eles devem ser consumidos em excesso.

c)

Eles devem ser evitados nos alimentos.

d)

Eles fazem parte dos alimentos saudáveis.

10.

A tabela nutricional é obrigatória e apresenta, além da quantidade de cada grupo de nutrientes presentes no alimento, os seguintes registros:

a)

A quantidade de porção, a medida caseira e o valor calórico.

b)

Os nutrientes presentes, o valor calórico e quem deve consumir o produto.

c)

Os nutrientes, a quantidade de porção e a região fabricada.

d)

A medida caseira, o peso do produto e o valor calórico.

11.

A obesidade infantil é um dos grandes problemas enfrentados no Brasil. Este fato pode ser explicado devido:

a)

Ao consumo exagerado de alimentos ultraprocessados e a falta de atividades físicas.

b)

Ao consumo em excesso de alimentos naturais ricos em vitaminas e sair minerais.

c)

Ao excesso de atividades físicas que não consomem a gordura do nosso corpo.

d)

Ao baixo consumo de alimentos ultraprocessados e as atividades físicas não regulares.