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1.挑選肉類食品應該注意什麼？
肉質濕黏沒有彈性
價格便宜就好
有ＣＡＳ優良肉品標誌
2.肉品購買回家後要如何處理？
包裝每次烹調需要的份量後放入冷凍庫
放在廚房料理台隔天再煮
大份量肉品包裝直接放入冷凍庫
3.蔬菜類購買後，哪種處理方式不容易保鮮？
用報紙包裹放入冰箱冷藏
去除外層葉片，清洗後放在陽台
清洗後甩乾水放入冰箱冷藏
4.烹調食物使用哪種方式較健康？
油炸
蒸煮
滷
防疫在家，吃哪一些食物會讓你更健康，請寫出兩種。
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