NEW
Font size
WorksheetsSains KSSM Ting 5 , 5.3 Alkohol
Total questions: 25
Worksheet time: 13mins
Saponifikasi
Pengesteran
Penapaian
Penghabluran
Seorang murid ingin menghasilkan etanol tetapi dia telah kehabisan larutan glukosa. Apakah bahan yang paling sesuai untuk menggantikan glukosa?
Peria
Anggur
Timun
Tomato
Bagaimanakah untuk mengasingkan campuran etanol dan air?
Kondensasi
Penyejatan
Penyulingan
Penurasan
Antara proses berikut, yang manakah digunakan untuk menghasilkan alkohol?
Pendidihan
Pemanasan
Penyulingan
Penapaian
Etanol
Metanol
Propanol
Butanol
Apakah peranan yis semasa penapaian?
Untuk membekalkan enzim zimase
Untuk memecahkan protein
Untuk menukarkan kanji kepada glukosa
Untuk menghasilkan kanji
Peneutralan
Pengoksidaan
Pengesteran
Penapaian
Apakah kesan pengambilan alkohol yang berlebihan?
Merosakkan hati
Rasa mengantuk
Menyebabkan emfisime
Menyebabkan sakit kepala
Apakah yang dihasilkan apabila asid asetik dan etanol dipanaskan dengan beberapa titisan asid sulfurik pekat?
Asid metanoik
Etil etanoat
Metanol
Etana
Antara berikut, bahan yang manakah ditambah pada glukosa semasa penapaian?
Garam
Sulfur
Yis
Air suling
Dalam penyulingan etanol, mengapakah penyulingan berlaku pada suhu 78°C?
Takat didih air ialah 78°C
Takat didih etanol ialah 78°C
Untuk menghalang udara masuk
Untuk menghalang pengeringan
Antara berikut, yang manakah hasil tindak balas apabila etanol terbakar di dalam udara?
Karbon
Karbon dioksida dan air
Karbon dan air
Karbon monoksida dan air
Apakah nama tindak balas apabila etanol bertindak balas dengan asid etanoik?
Saponifikas
Penapaian
Pembakaran
Pengesteran
Dalila mahu menghasilkan etanol daripada ubi kayu. Apakah proses yang patut dilakukannya?
Penapaian , Pembakaran
Pengoksidaan , Penyulingan
Penapaian , Penyulingan
Penyulingan , Hidrolisis
Antara berikut, yang manakah kesan pengambilan alkohol yang berlebihan?
Anemia
Diabetik
Obesiti
Ulser perut
Yis ditambah ke dalam larutan glukosa di dalam kelalang kon dan dibiarkan selama 5 hari. Apakah proses yang berlaku sepanjang 5 hari tersebut?
Pengoksidaan
Hidrolisis
Penapaian
Pemvulkanan
Etanol dan air
Etanol dan karbon dioksida
Etanol, karbon dioksida dan air
Etanol, ester dan karbon dioksida
Apakah bahan yang terhasil apabila alkohol terbakar dalam udara?
Ester
Karbon dioksida
Karbon dioksida dan air
Hidrokarbon dan air
Unsur yang manakah terkandung dalam alkohol?
Karbon, hidrogen , oksigen
Karbon, nitrogen , hidrogen
Nitrogen, hidrogen, oksigen
Karbon, oksigen , nitrogen
K dan L
K dan N
L dan M
M dan N
P dan Q
P dan R
Q dan S
R dan S
Antara berikut, yang manakah ciri alkohol?
Tidak mudah meruap
Tidak larut dalam minyak
Terbakar dengan nyalaan kuning
Mempunyai ketumpatan yang lebih rendah daripada air
Antara berikut, yang manakah bukan kesan pengambilan minuman beralkohol?
Kadar pernafasan meningkat
Penglihatan menjadi kabur
Kadar degupan jantung meningkat
Deria sentuhan tapak kaki meningkat
Kamal ditugaskan untuk menghasilkan etanol bersama – sama dengan ahli kumpulannya, namun mereka kehabisan larutan gula. Bahan manakah yang paling sesuai untuk menggantikan larutan gula itu?
Putih telur
Ubi kayu
Madu
Minyak kelapa
Alkali
Asid organik
Asid tak organik
Larutan garam
