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Worksheets5-2
Total questions: 20
Worksheet time: 20mins
一般狀態下，酯化反應速率很慢，為了加速反應的進行，通常會加入何種物質作為催化劑？
食鹽
二氧化錳
酒精
濃硫酸
下列何者不是有機酸類所具備的特性？
含－COOH原子團
組成元素為C、H、O
在水中可以解離出OH－
水溶液呈酸性
下列何者為醇類所具備的特性?
含有－COOH原子團
組成元素僅為C、H
在水中可以解離出OH－
水溶液呈中性
有關酯化反應的敘述，下列哪一項是錯誤的？
以鹽酸代替硫酸的效果會更好
酯類在水中通常會上浮
酯類不溶於水
需要有機酸與醇類共同反應方能完成
日常生活中，天然氣、石油是和我們密不可分的有機物質，有關這兩者的敘述，下列何者正確？
家庭使用的「瓦斯桶」，其裡面裝的是天然氣
天然氣的主要成分為丙烷
汽機車所加的各種汽油是石油提煉出的產品
石油直接汽化後，即為「瓦斯桶」內所裝的燃料
下列何者不是烴類的性質？
易溶於水
碳數少的烴在常溫時大多數是氣體
碳數多的烴在常溫時大都是液體，甚至是固體
在空氣中完全燃燒的產物為CO2和H2O
有關天然氣與液化石油氣的比較，下列何者正確？
天然氣屬於純物質，而液化石油氣屬於混合物
天然氣主要成分為CH4，而液化石油氣的主要成分是C2H6
石油及天然氣的成因是遠古時期的動、植物死亡後，與泥沙沉積於地底，經由細菌及溫度、壓力的作用，而漸漸分解形成的
天然氣一般都被壓縮成液態，裝在鋼筒中運送，而液化石油氣則是由管線送到家庭使用
乙烯(C2H4)、甲苯(C7H8)、甲醇(CH3OH)、己烷(C6H14)、乙酸(CH3COOH)等有機化合物，屬於烴類的有幾種？
2
3
4
5
甲醚和酒精的分子式相同，都是C2H6O，但是物理和化學性質卻明顯不同，原因為何？
結合原子的排列方式不同
結合原子的種類不同
結合原子的數目不同
結合原子的質量不同
下列有關日常生活中常見酒類的敘述，下列何者正確？
所含的酒精化學式為C2H5OH
有人飲用假酒而中毒，以致失明甚至死亡，是因為假酒中摻了有毒的異丙醇
酒精可使紅色石蕊試紙呈藍色
市售的臺灣啤酒標示酒精濃度為5%，表示每100 g酒中含酒精5 g
小華利用假日到休閒農場度假，他躺在軟軟的草皮上聞著草香，一會兒便沉沉睡去。但是沒過多久，小華感覺有幾隻螞蟻在手上爬，緊接著一陣刺痛之後他立刻醒來，並用力拍打手上的螞蟻，雖然螞蟻一命嗚呼，但是被叮咬處卻起了紅腫的小泡。螞蟻叮咬之後分泌了哪種物質，會使人的皮膚發紅、發癢？
甲酸
甲醇
乙酸乙酯
丙酸
有關酯類的敘述，下列何者錯誤？
醇類和有機酸反應會產生酯和水
小分子酯類具有香味
易溶於水
通常密度比水小
試管中裝有一未知液體，將冰醋酸倒入此試管中，並滴入幾滴濃硫酸。再將試管置於熱水中加熱，輕輕搖晃後會有香味產生，則該未知液體可能是什麼？
醇類
酯類
烴類
有機酸類
假酒事件頻傳，常導致消費者誤食而失明或喪命，這是因為假酒中含有下列何種成分？
甲醇
乙醇
丙醇
丁醇
關於酒精與醋酸的比較，下列敘述何者錯誤？
A
B
C
D
有關乙醇的敘述，下列何者錯誤？
無色液體
燃燒時會放出大量的熱
是實驗室常用的溶質
有殺菌作用，可作為消毒劑
關酸類的敘述，下列何者錯誤？
被蜜蜂叮螫時，蜜蜂分泌的甲酸會使皮膚紅腫
被螞蟻咬後會有刺痛感，是因為螞蟻會分泌乙酸的緣故
醋酸是有機酸，溶於水後呈酸性
醋酸可用來製造染料、藥品及布料
有關醋酸的性質與用途的敘述，下列何者正確？
醋酸是強酸，可分解大理石
醋酸是無色、無味的液體
3～5％的醋酸水溶液，具腐蝕性，因此不適合當作調味料
醋酸是一種有機酸，能溶解於水
關於有機酸的敘述，下列何者錯誤？
含有碳元素
許多水果有酸味，是因為其中富含有機酸
水溶液呈酸性
水溶液可使紅色石蕊試紙變藍色
小當家在中國到處學習、修行，想要追尋能做出好菜的竅門，某天他得到十全大師的指點，十全大師告訴他在炒菜時先加一些老酒，再放些醋，如此一來，菜就會香噴噴了。小當家依循著十全大師的指導，果然做出了好菜。請問這是因為酒和醋在熱鍋中反應產生了下列哪一類有機化合物所致？
烷類
醇類
酸類
酯類
