wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Блок 3

Total questions: 24

Worksheet time: 18mins

Name
Class
Date
1.

Продукт гниения триптофана в толстом кишечнике

a)

фенол

b)

кадаверин

c)

индол

d)

путресцин

2.

Продукт гниения триптофана в толстом кишечнике

a)

крезол

b)

путресцин

c)

индикан

d)

скатол

3.

Продукт гниения лизина в толстом кишечнике

a)

фенол

b)

индол

c)

кадаверин

d)

путресцин

4.

Продукт гниения орнитина в толстом кишечнике

a)

путресцин

b)

кадаверин

c)

крезол

d)

индол

5.

Продукт гниения тирозина в толстом кишечнике

a)

крезол

b)

индол

c)

путресцин

d)

скатол

6.

Продукт гниения тирозина в толстом кишечнике

a)

индол

b)

кадаверин

c)

фенол

d)

скатол

7.

Обезвреживание продуктов гниения происходит преимущественно в

a)

плазме крови

b)

печени

c)

сердечной мышце

d)

полости кишечника

8.

Кофермент, участвующий в обезвреживании продуктов гниения белков

a)

КоА

b)

ТДФ

c)

ФАД

d)

УДФГК

9.

Кофермент, участвующий в обезвреживании продуктов гниения белков

a)

КоА

b)

ТДФ

c)

ФАФС

d)

НАД

10.

Фермент обезвреживания продуктов гниения белков

a)

малатдегидрогеназа

b)

пролилгидроксилаза

c)

глутаматдекарбоксилаза

d)

глюкуронилтрансфераза

11.

Продукт обезвреживания бензойной кислоты в печени

a)

индикан

b)

гиппуровая кислота

c)

крезолглюкуроновая кислота

d)

фенолсерная кислота

12.

Продукт обезвреживания индола в печени с помощью ФАФС

a)

животный индикан

b)

гиппуровая кислота

c)

фенолсерная кислота

d)

крезолглюкуроновая кислота

13.

Одним из критериев полноценности белка в питании является

a)

наличие заменимых аминокислот

b)

изоэлектрическая точка белка

c)

усвояемость

d)

молекулярная масса белков

14.

Продукт обезвреживания крезола в печени с помощью ФАФС

a)

животный индикан

b)

гиппуровая кислота

c)

фенолглюкуроновая кислота

d)

крезолсерная кислота

15.

Одним из критериев пищевой ценности белков является

a)

порядок чередования аминокислот в молекуле белка

b)

возможность расщепления в ЖКТ

c)

наличие заменимых аминокислот

d)

молекулярная масса белка

16.

Одним из критериев пищевой ценности белков является

a)

порядок чередования аминокислот в молекуле белка

b)

наличие незаменимых аминокислот

c)

наличие заряда белковых молекул

d)

молекулярная масса белков

17.

Минимальная физиологическая норма белка в питании (г/сут)

a)

10-20

b)

35-45

c)

65-85

d)

80-120

18.

Среднее суточное количество белка в рационе питания человека (г)

a)

35-45

b)

80-120

c)

120-150

d)

300-400

19.

Оптимальная физиологическая норма белка в питании (г/сут)

a)

10-20

b)

35-45

c)

80-120

d)

140-160

20.

Коэффициент эффективности белка куриного яйца

a)

0,8

b)

1,4

c)

2,2

d)

3,8

21.

Коэффициент эффективности белка гороха

a)

0,8

b)

1,4

c)

2,2

d)

3,8

22.

К резервным белкам организма относятся белка

a)

крови

b)

нервной ткани

c)

лёгких

d)

миокарда

23.

К резервным белкам организма относятся белки

a)

коркового вещества почек

b)

нервной ткани

c)

печени

d)

поджелудочной железы

24.

К резервным белкам организма относятся белки

a)

миокарда

b)

нервной ткани

c)

надпочечников

d)

мышечной ткани