wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Bab 1- 2 Tingkatan 5

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Mikroorganisma yang manakah boleh digunakan untuk menghasilkan vaksin?

a)

Virus

b)

Alga

c)

Fungi

d)

Protozoa

2.

Apakah suhu optimum bagi pertumbuhan bakteria?

a)

5oC

b)

28oC

c)

37oC

d)

60oC

3.

Antara yang berikut, yang manakah digunakan untuk membunuh spora bakteria?

a)

Autoklaf

b)

Anti septik

c)

Desinfektan

d)

Larutan garam

4.

Cuka ditambahkan ke dalam buah-buahan di dalam botol untuk membuat jeruk. Apakah faktor yang membantu buah-buahan itu tahan lama?

a)

Nutrien

b)

Suhu

c)

Cahaya

d)

Nilai pH

5.

Mikroorganisma yang manakah menyebabkan adunan roti naik?

a)

Mukor

b)

Sprogyra

c)

Penisilium

d)

Yis

6.

Antara mikroorganisma yang berikut, yang manakah hanya tumbuh dan membiak di dalam sel hidup?

a)

Fungi

b)

Bakteria

c)

Virus

d)

Alga

7.

Apakah yang dihasilkan oleh fungi?

a)

Antibodi

b)

Antibiotik

c)

Antiserum

d)

Antitoksin

8.

Ahmad mempunyai simptom seperti berasa panas, gatal, menyengat dan terdapat lepuh antara jari-jari kaki. Apakah penyakit yang dihidapi oleh beliau?

a)

Athlete's foot

b)

Kurap

c)

Kayap

d)

Pneumonia

9.

Apakah nama mikroorganisma yang tinggal didalam ruang mulut, usus, kulit dan sistem pembiakan manusia?

a)

Bakteria

b)

Fungi

c)

Floral normal

d)

Mukor

10.

Apakah antibiotik?

a)

Ubat yang digunakan untuk merawat jangkitan yang disebabkan oleh bakteria

b)

Ubat yang digunakan untuk merawat jangkitan yang disebabkan oleh virus

c)

Ubat yang digunakan sebagai makanan tambahan

d)

Ubat yang boleh diambil sesuka hati

11.

Pekerjaan yang manakah memerlukan jumlah tenaga yang paling tinggi?

a)

Kerani

b)

Jurutera

c)

Buruh

d)

Guru

12.

Apakah yang dimaksudkan dengan mulnutrisi?

a)

Makan terlalu banyak

b)

Kekurangan atau berlebihan mana-mana kelas makanan

c)

Kekurangan karbohidrat

d)

Mengambil protein secara berlebihan

13.

Antara makanan yang berikut, yang manakah mempunyai kalori yang tinggi?

a)

50 g telur rebus

b)

50 g air kosong

c)

50 g kari daging

d)

50 g roti kosong

14.

Seorang petani mendapati bahawa tanamannya menghadapi masalah dibawah:

- menghasilkan sedikit bunga

-buah lambat masak

Nutrien yang manakah perlu ditambah?

a)

Nitrogen

b)

Fosforus

c)

Sulfur

d)

Magnesium

15.

Apakah nama bakteria yang ada pada bahagian akar tumbuhan?

a)

Bakteria pendinitritan

b)

Bakteria pengikat nitrogen

c)

Bakteria pereputan

d)

Bakteria penitritan

16.

Apakah bahan kimia yang digunakan untuk melambatkan pengoksidaan lemak dalam makanan dan mencegah ketengikan makanan berminyak?

a)

Pengawet

b)

Peluntur

c)

Pengantioksida

d)

Pengemulsi

17.

Kaedah yang manakah paling sesuai untuk mengekalkan kesuburan tanah?

a)

Mengamalkan tanaman berkontur

b)

Menanam tanaman tutup bumi

c)

Mengamalkan tanaman bergilir

d)

Menggunakan racun serangga

18.

Sekiranya makanan yang dibeli telah tamat tempoh, apakah tindakan yang perlu diambil oleh individu tersebut?

a)

Buang dalam tong sampah

b)

Pergi semula ke kedai tersebut dan pulangkan kepada kedai tersebut

c)

Laporkan aduan anda pada bahagian Hal Ehwal Pengguna KPDNKK

d)

Biarkan saja

19.

Sekiranya ingin mengeksport buah-buahan yang membebaskan bau yang kuat, apakah kaedah yang sesuai untuk digunakan bagi mengelakkan buah tersebut membebaskan bau yang kuat?

a)

Pembungkusan vakum

b)

Pengeringan

c)

Penyinaran

d)

Pengetinan

20.

Apakah tujuan memproses makanan?

a)

Makanan tahan lebih lama dan lebih enak

b)

Nutrien makanan tidak hilang

c)

Lebih mesra alam

d)

Lebih menguntungkan pembeli