Worksheetsroom service
Total questions: 8
Worksheet time: 5mins
Zamówienie na dostarczenie posiłku do pokoju gość może zgłosić:
telefonicznie dzwoniąc do room service.
osobiście u kelnera dyżurnego.
za pośrednictwem służby pięter lub recepcji.
wszystkie powyższe odpowiedzi są poprawne.
Dyżurny kelner zbiera zamówienia klamkowe:
około północy.
nad ranem.
przed podaniem śniadań.
około północy, a drugi raz nad ranem.
Śniadanie w pokoju dla jednej osoby podawane jest:
na tacy.
na wózku kelnerskim.
na talerzu.
jest to obojętne.
Zamówienie klamkowe powinno być podpisane przez:
gościa hotelowego
kelnera przy zbieraniu zamówień
recepcjonistę podczas meldowania
pokojową podczas przygotowywania pokoju.
Uzupełnij. Usługa room service kosztuje ..... więcej niż w restauracji.
5-10%
10-20%
20-30%
30-40%
Czynności przygotowawcze serwisu śniadaniowego do pokoju w drugim etapie obejmują:
wymycie i wypolerowanie zastawy stołowej
przygotowanie nakryć podstawowych
przygotowanie dodatków
sprawdzenie w wykazie otrzymanym z recepcji śniadania przysługujące w ramach opłaty za pokój
Zawieszka śniadaniowa nie zawiera informacji na temat:
informacji o dalszym postępowaniu z zawieszką
liczby osób
sposobu płatności
godzinie realizacji zamówienia
Przyjmując zamówienie telefoniczne na usługę room- service należy:
odebrać telefon maksymalnie po trzecim dzwonku
przedstawić się
powtórzyć zamówienie
wszystkie odpowiedzi są poprawne
