NEW
Font size
WorksheetsKUIS MAPEL HERBAL_MATERI PENGOLAHAN HASIL KARET
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Karet, kelapa dan kelapa sawit merupakan tanaman perkebunan tahunan. Yang dimaksud tanaman tahunan adalah ….
Tanaman yang menghasilkan tiap tahun
tanaman yang ada fase vegetative ke generatifnya pendek
tanaman yang masa hidupnya bertahun dan berkayu keras
tanaman yang tumbuh pada tahun tahun tertentu
tanaman tahunan yang biasa dipanen cepat sebelum musim berakhir
Bahan utama untuk produksi karet alam adalah getah tanaman ….
Havea brasiliensis
Cassava brasiliensis
Elacis brasiliensis
Theobroma brasiliensis
Nicotina brasiliensis
Salah satu tujuan pengolahan hasil perkebunan adalah diversifikasi. Maksud dari diversifikasi adalah ….
Mengubah satu bentuk ke bentuk yang lain
Penganekaragaman produk yang dihasilkan dari satu bahan baku dengan proses yang berbeda.
Menambah nilai ekonomi dari produk yang dihasilkan
Meningkatkan daya tahan produk dengan cara mengubahnya menjadi bentuk baru
Menambah nilai estetik dari produk yang dihasilkan
Salah satu jenis produk olahan getah karet alam berupa lembaran (lateks) adalah…
RSSS
RSP
RSS
RST
RSD
Berikut ini adalah urutan proses pengolahan karet lembaran adalah ….
Penyaringan, pembekuan, pengenceran, penggilingan dan pengasapan
Pembekuan, penyaringan, pengenceran, penggilingan dan pengasapan
Penyaringan, pengenceran, pembekuan, pengasapan dan penggilingan
Penyaringan, pengenceran, pembekuan, penggilingan dan pengasapan
Pengasapan, penggilingan, pembekuan, pengenceran dan penyaringan
Kondisi tidak stabil pada lateks yang terjadi sebelum sampai di pabrik pengolahan karet yang ditandai dengan lateks membubur sampai menggumpal dan menyebabkan penurunan mutu karet yang akan dihasilkan disebut ….
KOAGULASI
prakoagulasi
koagulum
instabilitas
lump
Alat yang digunakan mengolah lateks menjadi lembaran sheet adalah …
roller mill
burr mill
thresher
digester
hammer mill
Alat yang digunakan untuk mengukur KKK ( Kadar karet Kering) seperti gambar dibawah ini adalah ....
termometer
metrolac
lactodensimeter
durometer
higrometer
Tujuan sortasi lateks dengan penyaringan adalah ….
untuk memisahkan kotoran dan bagian yang sudah mengalami prakoagulasi
untuk mendapatkan lateks yang berwarna putih
untuk menghilangkan lemak yang menempel
untuk mendapatkan hasil lateks yang seragam
untuk mendapatkan lateks yang bersih
Tujuan dari pengenceran dalam tahapan pengolahan lateks adalah …
a. Agar kadar karet kering seragam / stabil
b. Memudahkan proses selanjutnya
c. Memisahkan kotoran yang terbawa dengan lateks
d. Mengeluarkan gelembung-gelembung gas yang ada
e. Mempermudah proses penyaringan
f. Menurunkan pH lateks
a,b, dan c
a, c, dan e
b,d dan e
c, d, dan e
d, e, dan f
Koagulan yang biasa ditambahkan untuk menggumpalkan getah karet adalah…
Asam format
NaOH
KOH
NH3
Basa kuat
Apabila kadar karet kering dalam lateks tinggi maka hasil pembekuan lateks akan…
Semakin keras
Semakin lunak
semakin sedikit
semakin cepat
semakin lambat
Perhatikan hal-hal berikut ini
a. Pengenceran yang dilakukan
b. Kadar karet kering
c. Gelembung yang terbentuk
d. Lama proses koagulasi
e. Banyaknya kotoran yang ada
f. Asam format yang ditambahkan
Tingkat kekerasan hasil pembekuan karet tergantung dari ….
a, b dan c
a, c dan e
b, d, dan f
c, d dan e
d, e dan f
Getah karet yang mengalami koagulasi(koagulum) selanjutnya dilakukan proses…
Sortasi
Pengenceran
penggilngan
penebahan
pengasapan
Penggilingan hasil bekuan karet dilakukan dengan tujuan, kecuali…
Mengurangi kadar air
Menghasilkan lembaran yang lebih tipis
Menghasilkan permukaaan yang lebih lebar
Untuk mendapatkan sheet dengan ketebalan tertentu
Menghindari pertumbuhan jamur
Pengasapan lembaran karet memiliki beberapa manfaat kecuali …
Mengeringkan lembaran karet
Memberikan warna khas
Menghambat pertumbuhan jamur
Mempercepat koagulasi
Mengawetkan lembaran karet
Hal-hal yang harus diperhatikan dalam proses pengasapan adalah …
Bahan ruang pengasapan, suhu dan ventilasi
Suhu, ventilasi dan jumlah asap
Suhu, jumlah asam dan jumlah air
Suhu ruang pengasapan, banyaknya asam dan air
Jumlah sheet, suhu dan jumlah asap
Pada proses pengasapan dihari pertama, jumlah asap yang diperlukan lebih banyak dengan tujuan…..
Agar jamur tidak tumbuh
Agar proses pengeringan cepat
Pembentukan warna pada lembaran karet
Agar aromanya menyengat bau asap
Agar lembaran karet yang dihasilkan lunak
Sortasi lembaran karet kering yang dihasilkan dilakukan secara visual /kualitatif dengan mengamati…
Warna, kotoran,jamur, gelembung udara, dan kehalusan gilingan
Warna, ketebalan, berat, kotoran, jamur, dan gelembung udara
Berat, warna, ketebalan, jamur dan gelembung udara
Warna, berat, jamur,gelembung udara, Panjang dan lebal
Jamur, gelembung udara, Panjang dan lebar.
Tujuan utama dari pengepakan dan penyimpanan RSS adalah…
Agar kualitas RSS meningkat
Agar memudahkan dalam proses pengangkuatan
Agar RSS terhindar dari pencurian
Agar RSS terlindung dari kerusakan fisik
Agar RSS memenuhi kriteria yang diinginkan
