NEW
Font size
Worksheetsอ่านจับใจความ เรื่อง ขนมไทยไร้เทียมทาน
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
1) ในเรื่อง “ขนมไทยไร้เทียมทาน” คนที่มีฝีมือทําขนมไทย และเล่าเรื่องขนมไทยให้เด็ก ๆ ฟัง คือใคร
ก. คุณยาย
ข. คุณย่า
ค. คุณป้า
ง. คุณอา
2). ขนมไทยส่วนใหญ่ทํามาจากอะไร
ก. แป้ง
ข. น้ำตาล
ค. กะทิ
ง. ถูกต้องทุกข้อ
3) ชื่อต่อไปนี้ข้อใดเป็นชื่อขนมไทย
ก. ขนมปัง ขนมเค้ก ขนมปาย
ข. ขนมเปียกปูน ขนมจ่ามงกุฎ ขนมตาล
ค. ขนมโรตี ขนมเปี๊ยะ ขนมเค้าซื้อ
ง. ขนมโมจิ ขนมคุกกี้ ขนมแพนเค้ก
4) ชื่อขนมไทยส่วนใหญ่มีความหมายทั้งนั้น “ขนมชั้น” มีความหมายถึงอะไร
ก. หมายถึง ชั้น - ยศ
ข. หมายถึง มีเงินทอง
ค. หมายถึง เฟื่องฟู
ง. หมายถึง เกื้อหนุน
5) ขนมที่ตัดเป็นชิ้น ๆ แล้วโรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดสีขาว คือขนมอะไร
ก. ขนมชั้น
ข. ขนมเปียกปูน
ค. ขนมครก
ง. ขนมข้าวเหนียว
6) ขนมเปียกปูนสีดําเขามีวิธีทําให้ได้น้ำมาคั้นทําขนมอย่างไร
ก. นํากาบมะพร้าวเผาให้ดําไหม้
ข. นํามาโขลกให้ละเอียด
ค. ใส่น้ำลงไปกรองเอาน้ำมาใช้
ง. ถูกต้องทุกข้อ
7) ใบเตยนํามาใช้ในการทําขนมเปียกปูนจะได้ขนมเปียกปูนสีอะไร
ก. สีเขียว
ข. สีเหลือง
ค. สีดํา
ง. สีฟ้า
8) ขนมไทยเขาไม่ใช้สีวิทยาศาสตร์ผสมในขนม แต่เขาใช้สีจากอะไร
ก. สีจากใบไม้
ข. สีจากเปลือกไม้
ค. สีจากผลไม้
ง. ถูกต้องทุกข้อ
9). การทําขนมไทยสะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมไทยในด้านใด
ก. ด้านศิลปกรรม
ข. ด้านวรรณกรรม
ค. ด้านวีรกรรม
ง. ด้านศัลยกรรม
10) คําว่า “ขนมไทยไร้เทียมทานจริง ๆ” เป็นความคิดของใคร
ก. คุณยาย
ข. หลานคุณยาย 4 คน
ค. คนกินขนม
ง. คนขายขนม
