wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Turizmdə otel təsərrüfatının təşkili. mövzu 5-10

Total questions: 22

Worksheet time: 21mins

Name
Class
Date
1.

Otellərdə xidmətin səmərəli təşkili kimin fəaliyyətindən çox asılıdır?

a)

Baş menecer və icraçı komitənin

b)

Kadrlar şöbəsinin

c)

Marketinq şöbəsinin

d)

Qəbul şöbəsinin

e)

Təhlükəsizlik şöbəsinin

2.

Otel müəssisəsində çalışan personalın fəaliyyətinin və müştərilərə göstərilən xidmət səviyyəsinin qiymətləndirilməsi üçün meyarlara aid deyil:

a)

Telefondan istifadə vaxtı

b)

Bronlaşdırma haqqında cavab almaq vaxtı

c)

Yerləşmə xidmətində rəsmiləşdirmə vaxtı

d)

Konkret xidmətin göstərilməsinə sərf olunan vaxt

e)

Xidmət göstərən personalın xarici dilləri bilməsi

3.

Otelin bütün sahələri hansı əsas hissələrə bölünür?

a)

İnzibati, xidmət göstərən, yardımçı və yaşayış

b)

İnzibati, iqtisadi, yardımçı və sosial

c)

İnzibati, xidmət göstərən, mətbəx və yaşayış

d)

İnzibati, vestübül, eyvan və yaşayış

e)

İnzibati, mətbəx, koridor və yaşayış

4.

Oteldə nömrə:

a)

Bir və ya bir neçə yerlik yaşayış yerindən ibarət olan, tələbatlara uyğun avadanlıqla təmin olunmuş, otel tərəfindən təqdim olunan yaşayış yeri

b)

Otelin yaşayış mərtəbəsi

c)

Kabinetlər və vestibüldə yerləşən kommunikasiya-rabitə və digər sahələr

d)

Bir yerlik yaşayış yerindən ibarət olan, tələbatlara uyğun avadanlıqla təmin olunmuş, otel tərəfindən təqdim olunan yaşayış yeri

e)

Bir və ya bir neçə lüks nömrədən ibarət olan, tələbatlara uyğun avadanlıqla təmin olunmuş, dövlət tərəfindən təqdim olunan yaşayış yeri

5.

Təsərrüfat şöbəsinin (Housekeeping department) əsas funksiyası:

a)

Otelin nömrə fonduna xidmət göstərmək və təmiz saxlamaqdır

b)

Müştəriyə xidmət göstərmək və yerləşdirmək

c)

Müştəriləri qəbul etmək və yola salmaq

d)

Otel nömrəsini satmaq

e)

Otelin təhlükəsizliyini təmin etmək

6.

Apartamentlər:

a)

İki, üç, dörd otaqlı nömrələr, uzun müddətə ailəli qonaqların yaşaması üçün nəzərdə tutulur

b)

İki otaqlı nömrələr, qısa müddətə qonaqların yaşaması üçün nəzərdə tutulur

c)

Bu nömrələr yığcam, bahalı olmayan avadanlıqla təchiz olunur və qiymətləri müvafiqdir

d)

Maliyyə imkanları məhdud olan qonaqları yerləşdirmək üçün nəzərdə tutulur

e)

İşgüzar və ezamiyyətdə olan qonaqlar üçün nəzərdə tutulur

7.

Bütün sanitar-gigiyenik qaydalara riayət etməklə otaqların yüksək səviyyədə yığışdırılması və təmizliyinin əldə edilməsi üçün, otel aşağıdakılara əməl etməlidir. Hansı bura daxil deyil?

a)

Müsafirlər bu barədə təlimatlandırılmalıdır

b)

Bütün müasir və lazımi təmizlik ləvazimatları ilə təchiz olunmalıdır;

c)

Müasir təmizləyici maşın və mexanizmlərə malik olmalıdır;

d)

Bütün müasir və lazımi təmizlik avadanlıqları ilə təchiz olunmalıdır;

e)

Hazırlıq keçmiş, yüksək ixtisaslı personal olmalıdır;

8.

Kadrlar şöbəsinin əsas vəzifələrinə aid deyil:

a)

Kadrlar şöbəsinin məsul işçiləri kadrların seçimində məsuliyyət daşımır

b)

Personal ilə aparılan iş prosesinin ən az 2 ildə bir dəfə yoxlayır

c)

Kadrlar şöbəsi əmək bazarını mütəmadi şəkildə öyrənir

d)

Personal ilə əmək münasibətlərini qurur və onları idarə edir

e)

İşçiləri seçir, işə qəbul edir, yerləşdirir və onların sənədlərini rəsmiləşdirir

9.

Personalın seçilməsi:

a)

Kadrlar şöbəsinin əsas vəzifələrindən biridir

b)

Qəbul və xidmət şöbəsinin əsas vəzifələrindən biridir

c)

Qeydiyyat şöbəsinin əsas vəzifələrindən biridir

d)

Maliyyə şöbəsinin əsas vəzifələrindən biridir

e)

Təsərrüfat şöbəsinin əsas vəzifələrindən biridir

10.

Mehmanxanada işə qəbul olunan namizəd aşağıdakı sənədləri təqdim etməlidir. Hansı bura daxil deyil?

a)

Daimi qeydiyyat haqqında arayış

b)

Şəxsi anket (namizəd haqqında vacib məlumat verir)

c)

Tərcümeyi-hal (şəxsiyyətin həyatı haqqında məlumat verir)

d)

İşə qəbul üçün ərizə (namizəd haqqında ilkin təsəvvür yaradır)

e)

Foto-şəkil (xarici görkəmi nümayiş etdirir)

11.

Namizədin münaqişə və aqressivliyini müəyyən etmək üçün ən optimal variant:

a)

Test üsulundan istifadə etməkdir

b)

Riyazi üsuldan istifadə etməkdir

c)

Müşahidə üsulundan istifadə etməkdir

d)

Yazı üsulundan istifadə etməkdir

e)

Şifahi üsuldan istifadə etməkdir

12.

Attestasiyanın məqsədini nəzərə alaraq onu iki hissəyə ayırmaq olar:

a)

Əməyin və personalın qiymətləndirilməsi

b)

Əməyin plan və proqnoz qiymətləndirilməsi

c)

İşin və personalın qiymətləndirilməsi

d)

İşçinin və işəgötürənin qiymətləndirilməsi

e)

İşçinin kəmiyyət və keyfiyyətinin qiymətləndirilməsi

13.

Personalın təlim metodunu hansı qruplara ayırmaq olar?

a)

İşdən kənarda, birbaşa iş yerində və hər iki metoddan istifadə etməklə

b)

İşdən kənarda, digər müəssisədə və xarici ölkədə

c)

Müəssisədə və müəssisədən kənar

d)

Birbaşa iş yerində və müəssisədə

e)

İşdən kənarda, evdə və bazarda

14.

İdman-sağlamlıq mərkəzinin personalına aiddir:

a)

Mərkəzin rəhbəri, administratorlar, təhlükəsizlik xidməti, təlimatçılar, tibb işçiləri

b)

Mərkəzin rəhbəri, animatorlar, təlimatçılar, tibb işçiləri, inzibatçı, kuryer

c)

İnzibatçı, administratorlar, təhlükəsizlik xidməti, təlimatçılar, tibb işçiləri, ofisiantlar, şvesarlar

d)

Otelin rəhbəri, təhlükəsizlik xidməti, təlimatçılar, tibb işçiləri, şvesarlar

e)

Otelin rəhbəri, administratorlar, təlimatçılar, tibb işçiləri, ofisiantlar

15.

Bu prosedurlara limfatik drenaj, palçıq və dəniz yosunları ilə vanna, su gimnastikası, balneoterapevtik kabinələr və intensiv su axını duşları, massaj, manual terapiya, akvatreninq, hansı ki, toxumaların elastikliyini və qan dövranını yaxşılaşdırır, hidromassaj, alqoterapiya, sualtı duş aiddir:

a)

Talassoterapiya prosedurları

b)

Balneoterapiya prosedurları

c)

Aromaterapiya prosedurları

d)

Fizioterapiya prosedurları

e)

Fitoterapiya prosedurları

16.

Animasiya nədir?

a)

Latın mənşəli söz olub, tərcümədə həyati qüvvələrin stimullaşdırılması, ruhlandırılması, aktivliyə cəlb edilməsi anlamını verir

b)

Fransız mənşəli söz olub, tərcümədə işçi qüvvələrinin stimullaşdırılması, ruhlandırılması, istehsala cəlb edilməsi anlamını verir

c)

Latın mənşəli söz olub, tərcümədə ruhların oyanması, aktivləşməsi anlamını verir

d)

Alman mənşəli söz olub, tərcümədə işçi qüvvələrinin stimullaşdırılması, ruhlandırılması, aktivliyə cəlb edilməsi anlamını verir

e)

Fransız mənşəli söz olub, tərcümədə fiziki qüvvələrin stimullaşdırılması, ruhlandırılması, aktivliyə cəlb edilməsi anlamını verir

17.

Animasiyanın xarakteri:

a)

Humanist, kulturoloji, inkişafedici, sağlamlaşdırıcı və tərbiyəvi

b)

Humanist, kulturoloji, yaradıcı – reproduktiv, tərbiyəvi

c)

Reproduktiv, inkişafedici, sağlamlaşdırıcı və tərbiyəvi

d)

Reproduktiv, yaradıcı, yaradıcı – reproduktiv

e)

Yaradıcı, kultroloji, sağlamlaşdırıcı

18.

Animasiya proqramının hazırlanmasının 1-ci mərhələsinə daxil deyil:

a)

Animasiya proqramının keçirilməsi

b)

Məqsəd və vəzifələrin müəyyən edilməsi

c)

Proqrama daxil olan animasiya tədbirlərinin ssenarilərinin yaradılması və ya seçimi

d)

Təklif olunan animasiya proqramlarının təhlili

e)

Yaradıcı kollektivlərin seçilməsi, animasiya komandasının daxilində öhdəliklərin paylanması

19.

Diplomatik nümayəndəliklər tərəfindən təşkil olunan qəbullar nəyə kömək edir?

a)

Səfirliklərin fəaliyyət göstərdikləri ölkə ilə əlaqələr yaratmasına, bu əlaqələri saxlamasına və inkişaf etdirməsinə

b)

Səfirliklərin fəaliyyət göstərdikləri ölkə ilə əlaqələr yaratmasına, bütövlükdə cəmiyyətin inkişafına

c)

Səfirliklərin fəaliyyət göstərdikləri ölkə ilə əlaqələr yaratmasına və həmin ölkənin inkişafına

d)

Səfirliklərin fəaliyyət göstərdikləri ölkə ilə əlaqələr yaratmasına, bu əlaqələri mənfətə çevirməyə

e)

Səfirliklərin fəaliyyət göstərdikləri ölkə ilə əlaqələr yaratmasına və həmin ölkənin hakimiyyəti ilə əhali arasında münasibətlərin tənzimlənməsinə

20.

Bu cür səhər yeməyi (lunch) saat 12:00 və 15:00 arasında təşkil olunur:

a)

«Şərab qədəhi

b)

«Şampan qədəhi»

c)

«Kokteyl»

d)

“A lya furşet”

e)

“Banket”

21.

Beynəlxalq təcrübədə hansı qəbul növünə getdikcə az rast gəlinir?

a)

«Cur fiks»

b)

“Nahar – bufet”

c)

«A lya furşet»

d)

«Kokteyl»

e)

«Şampan qədəhi»

22.

Dəvətnamə blankları mətbəədə çap olunur, burada nə göstərilir?

a)

Dəvət olunanın adı, vəzifəsi əl ilə yazılır və qəbulun növü, keçirildiyi gün, saat və yer

b)

Dəvət olunanın adı, vəzifəsi əl ilə yazılır və qəbulun növü, keçirildiyi gün, saat və yer, iştirakçıların sayı, iştirakçıların kimliyi

c)

Qəbulun növü, keçirildiyi gün, saat və yer, iştirakçıların sayı

d)

Dəvət olunanın adı, qəbulun növü, keçirildiyi yer

e)

Qəbulun növü, keçirildiyi gün, saat və yer