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Nutrientes 8vo

Total questions: 20

Worksheet time: 40mins

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1.

Los nutrientes son... (2 puntos)

a)

sustancias orgánicas que constituyen los nutrientes y que son utilizados por el cuerpo para llevar a cabo sus funciones vitales.

b)

sustancias químicas que constituyen los alimentos y que son utilizados por las células para llevar a cabo sus funciones vitales.

c)

cualquier producto sólido o líquido que aporta nutrientes. Puede ser: de origen animal o vegetal y natural (crudo) o elaborado.

d)

cualquier producto sólido o líquido que aporta sustancias químicas. y son utilizados por el cuerpo para llevar a cabo sus funciones vitales.

2.

Los nutrientes inorgánicos son.... (2 puntos)

a)

agua y sales minerales

b)

agua, sales minerales y vitaminas

c)

glúcidos, sales minerales y agua

d)

Lípidos, glúcidos y proteínas

3.

Son nutriente orgánicos

a)

Glúcidos, lípidos y proteínas

b)

Glúcidos, lípidos y sales minerales

c)

Vitaminas, Glúcidos, lípidos y proteínas

d)

Agua,Glúcidos, lípidos y proteínas

4.

La principal función de los lípidos es..... (2 puntos)

a)

Estructural

b)

Energética

c)

Reguladora

d)

estructural y energética

5.

La principal función de los glúcidos es... (2 puntos)

a)

Estructural

b)

Energética

c)

Reguladora

d)

estructural y energética

6.

La principal función de las proteínas es... (2 puntos)

a)

Estructural y reguladora

b)

Energética

c)

Reguladora

d)

estructural y energética

7.

La principal función de las vitaminas es... (2 puntos)

a)

Estructural y reguladora

b)

Energética

c)

Reguladora

d)

estructural y energética

8.

¿A qué proceso hace referencia la siguiente definición: "actos voluntarios y conscientes que consisten en la elección, preparación e ingestión de alimentos"? (2 puntos)

a)

Digestión

b)

Nutrición

c)

Masticación

d)

Alimentación

9.

De los siguientes alimentos, ¿cuáles son proteínas? (mas de 1 opción) (2 puntos)

a)

Carne

b)

Mermelada

c)

Huevo

d)

Cereales

e)

Aceite de oliva

10.

¿Qué grupos de alimentos tienen principalmente una función energética? (mas de 1 opción) (2 puntos)

a)

Hidratos de carbono

b)

Minerales

c)

Vitaminas

d)

Proteínas

e)

Lípidos

11.

De los siguientes alimentos, ¿Cuáles son grasas? (mas de 1 opción) (2 puntos)

a)

Carne

b)

Mantequilla

c)

Mermelada

d)

Aceite de oliva

e)

Huevo

12.

De los siguientes alimentos, ¿cuáles son hidratos de carbono? (mas de 1 opción) (2 puntos)

a)

Carne

b)

Cereales

c)

Aceite de oliva

d)

Huevo

e)

Mermelada

13.

Las vitaminas aportan... (2 puntos)

a)

energía

b)

reparación

c)

defensa

d)

ninguna de las anteriores

14.

Las vitaminas las encontramos en alimentos como el/la... (2 puntos)

a)

verdura

b)

pan

c)

pescado

d)

azúcar

15.

Las grasas aportan... (2 puntos)

a)

defensa

b)

energía

c)

reparación

d)

ninguna de las anteriores

16.

Los minerales aportan... (2 puntos)

a)

defensa

b)

energía

c)

reparación

d)

ninguna de las anteriores

17.

Los minerales los encontramos en alimentos como el/la... (2 puntos)

a)

leche

b)

fruta

c)

legumbres

d)

todos los anteriores

18.

¿Cuál de las opciones NO tiene relación con las otras opciones? (2 puntos)

a)

Salchichas

b)

Galletas tritón

c)

Miel

d)

Frugelé

19.

¿De qué otro alimento se podrían obtener proteínas? (2 puntos)

a)

De las almendras

b)

Del galletón de avena

c)

De la miel

d)

De los garbanzos

20.

¿Cuál de estos alimentos NO es una proteína? (2 puntos)

a)

Clara de huevo

b)

Porotos negros

c)

Plátano

d)

Queso fresco