Il peut demander la carte, un menu ou le plat du jour

On trouve les entrées, les potages et consomés, les plats de résistance, les légumes, etc.

Les menus sont des formules très cheres

Le plat du jour, on le trouve un jour de la semaine et à midi

La _______ est la partie du restaurant où les clients mangent

La salle aussi c'est l'ensemble des employés qui travaillent dans cette partie du restaurant.

La personne qui dirige les serveurs c'est le

Les personnes qui dressent les tables sont...

dresser une table= mettre une nape et des couverts sur une table

mise en place= cuisiner

On fait la mise en place après l'ouverture

L'ensemble des accesoires pour une personne s'appelle... (2réponses)

La fourchette, la cuillère et le couteau sont des