Font size
WorksheetsKVS - KELAS IXORA
Total questions: 10
Worksheet time: 4mins
1. Namakan peralatan elektrik berdasarkan gambar .
Peti sejuk
Ketuhar
Mesin Basuh
Dapur Gas
2. Griddles adalah peralatan untuk__________
Memasak Waffle
Membakar semua jenis pasri, biskut dan kek
Memasak untuk semua jenis hidangan sarapan tempatan
Menggoreng atau memanggang bahan makanan
3. Namakan peralatan berikut dan nyatakan kegunaannya.
Broiler Pan
• Digunakan sebagai peralatan memasak untuk semua jenis hidangan sarapan tempatan.
Rangetops
• Digunakan sebagai peralatan memasak untuk semua jenis hidangan sarapan tempatan.
4. Griddles adalah peralatan yang menggunakan sumber_________
Elektrik
Gas dan elektrik
Solar
Gas
5. Pada gambar berikut, pilih yang manakah Chef Knife ?
6. Nyatakan kegunaan peralatan di atas.
Digunakan untuk pelbagai tugas memotong bahan masakan.
Digunakan untuk memotong, mengupas dan membentuk sayuran dan buah-buahan.
Digunakan untuk mengupas kulit pelbagai sayuran dan buah- buahan.
7. Pilih penerangan yang tepat untuk peralatan di atas.
Terdapat beberapa jenis paddles yang boleh ditukar dan mempunyai fungsi yang tersendiri.
Ia biasanya terdiri daripada dua plat logam berengsel, yang dibentuk untuk menghasilkan corak sarang lebah yang terdapat pada wafel.
Digunakan untuk memasak wafel.
8. Alatan yang boleh digunakan untuk menorak doh ialah
9. Juice maker boleh digunakan untuk membuat ____________
10. Namakan alat diatas serta kegunaannya.
Saucepan • Digunakan untuk membuat sos.
Saucepot • Digunakan untuk membuat sup dan sos.
Sauté pan • Untuk memasak makanan dengan minyak atau lemak yang sedikit
