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Carbohidratos

Total questions: 15

Worksheet time: 5mins

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1.

Es un carbohidrato que puede ser sintetizado sólo por los mamiferos ; esta aseveración esta relacionada con :

a)

Ribulosa

b)

Sucrosa

c)

Maltosa

d)

Lactosa

e)

Celobiosa

2.

Especie vegetal relacionada con la obtencion de la sucrosa, se llama:

a)

Alcachofa

b)

Llacón

c)

Uva

d)

Cebada

e)

Remolacha

3.

Señale la relación incorrecta:

a)

Un gramo de glucosa -----> 3.79 cal

b)

Galactosa -----------> lactosa

c)

Desoxiribosa -----> ADN

d)

Ribulosa ----->fotosíntesis

e)

Fructuosa -----> dextrosa

4.

El panqueque que Ud, ingirió como postre, se descompuso en ................ y ésta, a su vez en ....................

a)

Maltosa - glucosa

b)

Glucosa - Maltosa

c)

Trehalosa - glucosa

d)

Maltosa - galactosa

e)

Celobiosa - glucosa

5.

Marque las proposiciones verdaderas:

a)

El calcio (Ca) en la menbrana celular está presente como pectato de calcio

b)

El cromo (Cr) es un activador de la insulina

c)

Los iones potasio y magnesio ( K y Mg) se encuentran en concentraciones mayores en el espacio intracelular

d)

El sodio (Na) ion catiónico que bombea agua del extra al intracelular

e)

El fosfato es el buffer o tampón intracelular más importante

6.

El oligosacárido que se forma durante la digestión en el tracto digestivo, toma el nombre de:

a)

Maltosa

b)

Sacarosa

c)

Lactosa

d)

Trehalosa

e)

Raffinosa

7.

Los monosacaridos considerados como azúcares, presentan estructuras en anillo, para las formación de estos intervienen los grupos funcionales:

a)

Aldehido o cetona - Hidroxilo

b)

Cetona o metilo - Carboxilo

c)

Aldehído - Hidroxilo o carboxilo

d)

Hidroxilo - Metilo o Aldehído

e)

Hidroxilo - Hidroxilo o Metilo

8.

En los polisacáridos de reserva nutricional los sitios donde se observa la unión de la cadena principal con otra cadena en crecimiento ramificada, corresponde a un enlace tipo:

a)

β 1,4\beta\ 1,4

b)

α 1,4\alpha\ 1,4

c)

β 1,6\beta\ 1,6

d)

α 1,6\alpha\ 1,6

e)

α 1,2\alpha\ 1,2

9.

El monosacarido como unidad constituyente de la inulina es la :

a)

Manosa

b)

GLucosa

c)

Galactosa

d)

Ribulosa

e)

Fructuosa

10.

Un de los monosacáridos que se obtiene como producto intermediario de la degradación de la glucosa, es:

a)

Dihidroxiacetona

b)

Desoxiribusa

c)

Arabinosa

d)

Eritrulosa

e)

Ribulosa

11.

El azúcar de leche está formado por la unión de:

a)

Glucosa + Fructuosa, enlace  α    1,4\alpha\ \ \ \ 1,4  

b)

Galactosa + glucosa  enlace   α  1,4\alpha\ \ 1,4  

c)

Glucosa + Glucosa enlace   α 1,4\alpha\ 1,4  

d)

Galactosa + Glucosa  enlace  β 1,4\beta\ 1,4  

e)

Galactosa + Galactosa  enlace     β 1,4\beta\ 1,4  

12.

El disacárido presente en la hemolinfa de los insectos es:

a)

Trehalosa

b)

Celobiosa

c)

Sucrosa

d)

Levulosa

e)

Dextrosa

13.

El enlace  α\alpha  - glucosidico 1 , 1 corresponde al oligosacarido denominado:

a)

Maltosa

b)

Celobiosa

c)

Raffinosa

d)

Trehalosa

e)

Sucrosa

14.

El oligosacárido sintetizado y transportado por las plantas terrestres es la :

a)

Celobiosa

b)

Trehalosa

c)

Sucrosa

d)

Maltosa

e)

Amilosa

15.

El homopolisacarido almacenado en el hígado y en los músculos de los mamíferos , se denomina:

a)

Almidón

b)

Fibronectina

c)

Amilosa

d)

Amilopectina

e)

Glucógeno