wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Zupy

Total questions: 12

Worksheet time: 19mins

Name
Class
Date
1.

czy można jeść chleb z pomidorówką

a)

Tak

b)

Nie

2.

Czy do zupy pomidorowej dodajemy szmietane?

a)

Tak

b)

Nie

c)

Zależy

3.

Czy w rosole są dodawane ser?

a)

Nie

b)

nie którzy dodają

c)

tak

4.

co jest lepsze?

a)

żurek

b)

krupnik

c)

Rosół

d)

Pomidorowa

5.

Wskaż zupy zagęszczane własnym składnikiem skrobiowym czyli składnikiem głównym

a)

Zupa ogórkowa, Krupnik, Kleik.

b)

Krupnik, Kapuśniak, Kleik.

c)

Krupnik, Kleik.

6.

W jakiej temperaturze podajemy chłodniki?

a)

55 stopni C

b)

14 stopni C

c)

4 stopnie C

d)

22 stopnie C

7.

Zupy kremy serwujemy w

a)

Bulionówkach

b)

Talerzach głębokich

c)

Miseczkach

d)

Pokalach

8.

Bouillabaisse (czyt. bujabes) – zupa rybna, sporządzana z siedmiu gatunków ryb morskich, z dodatkiem owoców morza, pomidorów, cebuli, czosnku, szafranu i oliwy. Zupa ta pochodzi z

a)

Francji

b)

Grecji

c)

Włoch

d)

Szwajcarii

9.

Zupa serowa – podawana z grzankami, pochodzi z

a)

Hiszpanii

b)

Portugalii

c)

Francji

d)

Włoch

10.

Podprawę zacieraną sporządzisz?

a)

Z masła i wody.

b)

Z żółtka i mąki.

c)

Z masła i mąki.

11.

Jaką zupę podasz w tym naczyniu?

a)

Bulion.

b)

Zupa grochowa.

c)

Kapuśniak.

12.

Czy istnieje zupa cygańska

a)

Tak

b)

Nie

c)

Istniała