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Bier

Total questions: 16

Worksheet time: 10mins

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Class
Date
1.

Weltrekord: DAS schnellste getrunkene Bier. 1 Liter in wie vielen Sekunden (Stefen Petrosino 1977)

a)

1,3 Sekunden

b)

99 Hundertstel

c)

2,6 Sekunden

d)

10,1 Sekunden

2.

Dunkles Bier ist immer stärker alles helles?

a)

JA

b)

NEIN

3.

Durchschnittlicher Bierkonsum pro Kopf in Österreich ist?

a)

107 Liter

b)

141 Liter

c)

80 Liter

d)

220 Liter

4.

Das Deutsche Reinheitsgebot besagt?

Bier darf nur folgende Zutaten enthalten!

a)

Wasser, Zucker, Hefe, Weizen

b)

Getreide und Wasser sonst nichts

c)

Malz, Hopfen, Hefe, Wasser

d)

Gersten, Wasser, Zucker

5.

Mythos Bier macht dick? Weil?

a)

Viele Kalorien

b)

Mehr Fett als andere Getränke

c)

Appetitanregend

d)

Enthält ein Hormon das dick macht

6.

1.5 Mio. Liter Bier richteten folgenden Schaden an?

a)

Überfluteten Teile Londons und 7 Menschen starben!

b)

Verunreinigten das Trinkwasser in Rom! Kinder mussten ins Krankenhaus.

c)

Verursachten einen Hangrutsch in Südspanien! Drei Häuser zerstört.

d)

Löschten eine Waldbrand. Alle Eichhörnchen waren betrunken.

7.

Die größte Brauerei der Welt produziert ?

a)

567 Millionen Hektoliter pro Jahr

b)

567 Milliarden Hektoliter pro Jahr

c)

7,5 Millionen Hektoliter pro Jahr

d)

56,7 Millionen Hektoliter pro Jahr

8.

Am Oktoberfest in München werden ca.

a)

7,3 Millionen Maß Bier

b)

73 Millionen Liter Bier

c)

730 Millionen Maß Bier

d)

73 Liter Bier

9.

Das stärkste Bier der Welt hat wie viele % Vol. Alkohol?

a)

65

b)

6,5

c)

16,5

d)

9,0

10.

Aus welchem Jahr stammt das Reinheitsgebot?

a)

2019

b)

1919

c)

1516

d)

1792

11.

Das teuerste Bier der Welt, kostet pro Flasche durchschnittlich?

a)

55 €

b)

200 Dollar

c)

785 €

d)

3,99 €

12.

Welche Bedeutung hat der Hopfen für das Bier? Er ist Geschmacksgeber, erhöht die Haltbarkeit und ?

a)

bringt Mineralstoffe ein

b)

bewirkt die Farbe

c)

stabilisiert den Schaum

d)

Hopfen erzeugt die Kohlensäure im Bier

13.

Wie sieht eine Sudpfanne aus?

a)
b)
c)
d)
14.

Welches Land hat den höchsten Bierkonsum pro Kopf?

a)

Deutschland

b)

Tschechische Republik

c)

Österreich

d)

Irland

15.

Was ist die Hauptzutat für die Herstellung von Pilsner Bier?

a)

Weizen

b)

Gerste

c)

Mais

d)

Roggen

16.

Definieren Sie den Begriff "Stammwürze"

4 lines