La ETA es una enfermedad de carácter infeccioso o tóxico que es causada, por el consumo de alimentos o de agua contaminada.

Las ETA pueden ser intoxicaciones o infecciones

Se debe utilizar agua segura o limpia para lavar las frutas y vegetales; así como para prepara los alimentos

Se debe limpiar y desinfectar las áreas donde se preparan los alimentos.

Se debe utilizar diferentes utensilios para preparar alimentos crudos y cocidos. También no se debe lavar los utensilios antes de usarlos.

Concepto que implica que los alimentos no causarán un efecto adverso al consumidor cuando se preparan y/o consumen de acuerdo con el uso previsto.

Desde el punto de vista de las BPA, identifique que observa en la figura.

Desde el punto de vista de las BPA, identifique que tipo de peligro representa los objetos de la figura.

En la figura desde el punto de vista de las BPA, que tipo de peligro representa.

identifique la opción correcta para los métodos de conservación de las diferentes materias primas agrícolas