2- As fibras alimentares fornecem nutrientes que são fundamentais para dar consistência às fezes.

3 - Qual desses alimentos é rico em carboidrato?

4- Qual desses alimentos é rico em vitaminas e sais minerais?

5- Qual desses alimentos é rico em lipídios?

6- Qual é a função dos lipídios no nosso organismo?

7- Qual é a função das vitaminas e sais minerais no nosso organismo?

8- Qual é a função das proteínas no nosso organismo?

9- Qual é a função dos carboidratos no nosso organismo?

10 - A falta de um ou mais nutrientes essenciais para o organismo pode causar:

11- Quando consumimos mais calorias do que gastamos, podemos desenvolver a:

12 - Técnica que consiste em retirar grande parte da água presente nos alimentos para evitar a ação de fungos e bactérias.

13 - Técnica que consiste em aquecer os alimentos em altas temperaturas e depois resfria-los rapidamente para matar microrganismos.