Font size
S
M
L
XL
WorksheetsMenghidang & Menghias Masakan
Total questions: 10
Worksheet time: 2mins
Name
Class
Date
1.
Salah satu faktor pemilihan bahan hiasan ialah
a)
Boleh dimakan
b)
Mudah disediakan
2.
Mengapakah bahan hiasan perlu warna yang berbeza?
a)
Kreativiti
b)
Lebih menarik dan menyelerakan
3.
Apakah alatan yang sesuai untuk menghidang makanan?
a)
Teko
b)
Pinggan
4.
Bahan yang sesuai untuk menghias nasi ayam ialah
a)
Tomato dan timun
b)
Kentang dan epal
5.
Berapakah kriteria penilaian hasil masakan?
a)
6
b)
5
6.
Antara nutrien yang diperlukan ialah
a)
Minyak
b)
Karbohidrat
7.
Apakah kriteria penilaian untuk rasa?
a)
Boleh dimakan
b)
Seimbang mengikut hidangan
8.
Tekstur yang sesuai untuk bubur nasi ialah
a)
Lembut dan cair
b)
Sedap dan liat
9.
Apakah kriteria penilaian untuk rupa masakan?
a)
Menarik dan kemas
b)
Seimbang
10.
Bahan hiasan yang sesuai untuk menghias burger ialah
a)
Cili dan terung
b)
Salad dan timun
Reset
