Font size
WorksheetsRB Makanan : 2.6.1-2.6.3
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
Apakah yang dimaksudkan dengan makanan?
pengetahuan tentang penghasilan idea secara terancang untuk menghasilkan sesuatu produk
aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti
sesuatu bahan yang boleh dimakan dalam bentuk pepejal atau cecair dan dihasilkan daripada haiwan atau tumbuhan
Apakah definisi Reka Bentuk Makanan?
pengetahuan tentang penghasilan idea secara terancang untuk menghasilkan sesuatu produk
aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti
sesuatu bahan yang boleh dimakan dalam bentuk pepejal atau cecair dan dihasilkan daripada haiwan atau tumbuhan
Terdapat 2 klasifikasi reka bentuk makanan. Berdasarkan gambar di atas, apakah klasifikasi reka bentuk tersebut?
Reka bentuk makanan pada makanan itu sendiri
Reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas
Terdapat lima kumpulan penting nutrien makanan. Apakah kumpulan nutrien makanan tersebut?
Protein
Vitamin
Karbohidrat
Garam Mineral
Nyatakan aspek reka bentuk makanan seperti gambar di atas.
Proses, kaedah dan ruang tempat produk diproses, diedarkan dan digunakan
Makanan dari segi estetika, komunikasi, dan perwakilan
Semua aktiviti komunikasi yang dilaksanakan untuk mempromosikan produk makanan
Nyatakan 3 kepentingan reka bentuk makanan yang telah dipelajari.
Kebebasan memilih kepada pengguna
Peralatan dan perkakasan yang digunakan untuk menyediakan dan mengambil makanan
Menzahirkan nilai estetika
Kepelbagaian etika budaya
Memberikan faedah kepada pengusaha
Setiap kaum di negara ini boleh mempromosikan budaya masing-masing melalui reka bentuk makanan terutamanya makanan tradisional mereka. Apakah kepentingan reka bentuk makanan yang dinyatakan di atas?
Melindungi etika sosial
Menzahirkan nilai estetika
Kepelbagaian etika budaya
Digunakan untuk memudahkan memotong bahan makanan yang lembut namun mempunyai permukaan kulit yang keras. Apakah nama alatan memotong di atas?
Pisau tukang masak
Pisau penyisih
Pisau bergerigi
Pisau turning digunakan untuk membentuk, merapi dan membuang kulit buah-buahan dan sayur-sayuran. Yang manakah pisau turning?
Gambar di atas menunjukkan penerap. Penerap dikategorikan sebagai alatan.....
Alatan membentuk
Alatan memotong
Alatan menghias
Alatan menghidang
