Font size
WorksheetsSABUN DAN DETERGEN
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Apakah siri homolog bagi lemak dan minyak?
(a)
Apakah sifat fizik bagi minyak?
pepejal
cecair
gas
Apakah tindakbalas penghasilan lemak?
Penghidrogenan
Pengoksidaan
Pengesteran
Antara yang berikut, yang manakah ialah asid lemak tepu?
(jawapan boleh daripada satu)
asid oleik
asid linoleik
asid stearik
asid laurik
Apakah nama proses untuk penghasilan sabun?
sabonifikasi
saponifikasi
safonifikasi
Apakah X?
sabun
minyak
detergen
ester
Namakan struktur molekul di atas.
sabun
detergen
Struktur sabun mempunyai dua bahagian. Bahagian ___________ larut dalam gris manakala bahagian ________ larut dalam air.
hidrofilik, hidrofobik
hidrofobik, hidrofilik
Yang manakah adalah kation yang terkandung dalam air liat?
ion kalium
ion kalsium
ion karbon
ion magnesium
Apakah bahan yang terbentuk apabila anion sabut bergabung dengan ion kalsium yang terkandung dalam air liat?
(a)
Bahan tambah yang manakah akan ditambah ke dalam detergen untuk menghalang kotoran yang dikeluarkan oleh detergen daripada melekat semula.
enzim biologi
agen antienapan
agen pengering
agen pengawal buih
Natrium alkil sufat
Apakah jenis asid yang membentuk detergen di atas.
asid alkil sulfonik
asid alkilbenzenea sulfonik
Apakah proses yang terlibat dalam penyediaan detergen di atas?
pensulfonan
pensulfatan
peneutralan
Apakah sumber bagi detergen?
tumbuhan
petroleum
haiwan
