wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

SABUN DAN DETERGEN

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Apakah siri homolog bagi lemak dan minyak?

(a)  

2.

Apakah sifat fizik bagi minyak?

a)

pepejal

b)

cecair

c)

gas

3.

Apakah tindakbalas penghasilan lemak?

a)

Penghidrogenan

b)

Pengoksidaan

c)

Pengesteran

4.

Antara yang berikut, yang manakah ialah asid lemak tepu?

(jawapan boleh daripada satu)

a)

asid oleik

b)

asid linoleik

c)

asid stearik

d)

asid laurik

5.

Apakah nama proses untuk penghasilan sabun?

a)

sabonifikasi

b)

saponifikasi

c)

safonifikasi

6.

Apakah X?

a)

sabun

b)

minyak

c)

detergen

d)

ester

7.

Namakan struktur molekul di atas.

a)

sabun

b)

detergen

8.

Struktur sabun mempunyai dua bahagian. Bahagian ___________ larut dalam gris manakala bahagian ________ larut dalam air.

a)

hidrofilik, hidrofobik

b)

hidrofobik, hidrofilik

9.

Yang manakah adalah kation yang terkandung dalam air liat?

a)

ion kalium

b)

ion kalsium

c)

ion karbon

d)

ion magnesium

10.

Apakah bahan yang terbentuk apabila anion sabut bergabung dengan ion kalsium yang terkandung dalam air liat?

(a)  

11.

Bahan tambah yang manakah akan ditambah ke dalam detergen untuk menghalang kotoran yang dikeluarkan oleh detergen daripada melekat semula.

a)

enzim biologi

b)

agen antienapan

c)

agen pengering

d)

agen pengawal buih

12.

Natrium alkil sufat

a)
b)
13.

Apakah jenis asid yang membentuk detergen di atas.

a)

asid alkil sulfonik

b)

asid alkilbenzenea sulfonik

14.

Apakah proses yang terlibat dalam penyediaan detergen di atas?

a)

pensulfonan

b)

pensulfatan

c)

peneutralan

15.

Apakah sumber bagi detergen?

a)

tumbuhan

b)

petroleum

c)

haiwan