wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

SAINS RUMAH TANGGA (PASTA)

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Pilih 4 bahagian utama bijirin

a)

Benih

b)

Dedak

c)

Sekam

d)

Kulit

e)

Endosperma

2.

Jenis bijirin utama untuk sajian barat ialah

a)

beras

b)

gandum

c)

jagung

d)

oat

3.

Berikut adalah padanan bijirin dan hasil bijirin yang betul, kecuali

a)

Beras - Ketupat

b)

Gandum - Roti

c)

Jagung - Bertih

d)

Barli - biskut

4.

Spageti merupakan salah satu jenis

a)

beras

b)

jagung

c)

pasta

d)

oat

5.

Salah satu beras yang tidak ditanam di negara kita ialah

a)

beras bukit

b)

beras basmati

c)

beras sushi

6.

Pasta adalah makanan ruji tradisional masyarakat Itali

a)

Betul

b)

Salah

7.

Udon adalah jenis mi bagi masyrakat Cina

a)

Betul

b)

Salah

8.

Beras tidak perlu dibasuh berulang kali bagi mengelakkan kehilangan nutrien

a)

Betul

b)

Salah

9.

Terdapat pasta kering sahaja

a)

Betul

b)

Salah

10.

berikut adalah jenis pasta yang betul kecuali

a)

fardalle

b)

makaroni

c)

fasili

d)

fettuccine

11.

merupakan makanan ruji masyarakat asia

(a)  

12.

bijirin utama kecuali

a)

gandum

b)

kacang

c)

barli

d)

jagung

e)

oat

13.

tandakan pada bahagian utama bijirin yang betul

a)

benih

b)

sekam

c)

endospirul

d)

bran

14.

3 jenis jagung iaitu butir jagung kering, buting jagung segar & jagung tongkol segar

a)

betul

b)

salah

15.

tepung beras boleh dijadikan bahan penyadur dan pemekat masakan

a)

betul

b)

salah

16.

tandakan pada jenis mi segar

a)

kuetiau

b)

somen

c)

laksam

d)

suun

17.

pasta berasal dari perkataan itali "pasto" iaitu tepung dengan air / telur

a)

betul

b)

salah

18.

Tepung ini digunakan untuk membuat kek, pastri, biskut, mi, pasta dan dumpling.

a)

Tepung gluten tinggi

b)

Tepung naik sendiri

c)

Tepung serbaguna

d)

Tepung gandum

19.

Bahan ini digunakan untuk membuat minuman dan bubur

a)

Gandum

b)

Jagung

c)

Oat

d)

Barli

20.

Kering, tidak ada bubuk dan ulat, bersih dan tidak hancur adalah aspek pemilihan bagi

a)

Beras

b)

Gandum

c)

Jagung

d)

Barli