WorksheetsFehér Nyúl Sörfőzde
Total questions: 14
Worksheet time: 7mins
Melyik folyamattal kezdjük a sörfőzést?
roppantás
máslás
erjesztés
cefrézés
Hány alapszortimentes sörünk van jelenleg?
8
7
10
4
Mikor indult el világhódító körútjára a Fehér Nyúl?
2016
2017
2013
2019
Hogyan savanyítjuk a söreinket?
laktózzal
citromsavval
spontán savanyodnak
tejsavas erjedéssel
Honnan jött a Fehér Nyúl név?
a Mátrixból
kihúztuk a kalapból
az Alíz Csodaországban-ból
egy besörözött éjszaka böfögte fel valaki
Mikortól jelent meg a komló, mint alapanyag a sörök receptúrájában?
amióta a világ a világ
1700-as évektől
700-as évektől
i.e. 700-as évek
Melyik sörünket gyártjuk még az első négy közül?
Imperial IPA
APA
IPA
Stout
Milyen típusú volt az első nagyüzeminek tekinthető sör?
angol porter
india pale ale
hefeweizen
gose
Miért hidegkomlózunk?
mert a komlók Kanadából származnak, és hozzászoktak a hideghez
mert ez a leglazább módja a komlózásnak
mert így intenzívebb aromái lesznek a kész sörnek
mert a forró komlózást tiltja a törvény
Honnan indult a mai kisüzemi sörforradalom?
Egyesült Államok
Németország
Anglia
Csehország
Miért használunk a legtöbb sörünkhöz folyékony élesztőt?
mert a szilárdat nehezebb bejuttatni az erjesztőbe
mert ez a legolcsóbb opció
mert nagyon sok változata van
mert folyékony sörbe az való
Melyek a sör elsődleges összetevői?
víz, etilalkohol, szén-dioxid
víz, maláta
víz, maláta, komló, élesztő
szénhidrát, víz, szén-dioxid
Miért érdemes a poharat átöblíteni mielőtt kitöltjük a sörünket?
urban legend - nem érdemes
a megfelelő habképzés miatt
a feeling miatt
az illatok és aromák felszabadulása miatt
Mikor jelentek meg az első világos sörök a piacon?
1700-as évek vége
1800-as évek eleje
1800-as évek vége
1800-as évek közepe
