NEW
Font size
Worksheetsวัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหาร
Total questions: 10
Worksheet time: 2mins
การเลือกซื้อเนื้อวัว ควรเลือกลักษณะอย่างไร ?
เนื้อละเอียด สีชมพู มันสีขาว
เนื้อละเอียด สีแดงสด มันสีขาว
เนื้อละเอียด สีแดงสด มันสีเหลือง
เนื้อหยาบ มันสีเหลือง
นักโภชนาการแบ่งเนื้อวัวที่ใช้ในการประกอบอาหารเป็นกี่ประเภท ?
2 ประเภท
3 ประเภท
4 ประเภท
5 ประเภท
การเลือกซื้อเนื้อหมู ควรเอกลักษณะอย่างไร?
เนื้อละเอียด สีชมพู มันสีขาว
เนื้อละเอียด สีแดงสด มันสีขาว
เนื้อละเอียด สีแดงสด มันสีเหลือง
เนื้อหยาบ มันสีเหลือง
ถ้าใช้เนื้อหมู ทอด ปิ้ง ย่าง ควรใช้ส่วนใด?
เนื้อส่วนหน้าอก
เนื้อส่วนคอ
เนื้อส่วนสะโพก
เนื้อสันติดซี่โครง
การซื้อเนื้อไก่เป็นตัว ควรเลือกอย่างไร?
ตาใสฝังแน่นอยู่ในเบ้าตา
ตาใส ไม่ลึกโบ๋ ไม่มีรอยเขียวช้ำที่คอ ท้อง
ส่วนหัวและตัวควรติดกันแน่น
เนื้อมีความอ่อนนุ่ม ไม่แข็ง ไม่เหนียว
ไก่สดมีลักษณะอย่างไร?
ตัวหนัก แน่น อกแน่น
หนังมัน ตาใส ตีนนุ่ม
ตัวอ่อนเนื้อหยาบ
ไม่มีกลิ่นเหม็น ลูกตาไม่ลึกโบ๋
ปลาสดมีลักษณะอย่างไร?
ปลาเนื้อแน่น
ลำตัวใส เนื้อแน่น
ตาใส เหงือกแดง หนังมัน ตัวไม่เละ
ตัวเขียว หนัก หนังมัน
ปูทะเลสด มีลักษณะอย่างไร?
สีเขียวเข้ม ก้ามใหญ่ ตาใส หน้าอกแข็งและแห้ง
ตัวเบา ก้ามเล็ก สีเขียว
ก้ามใหญ่ ตัวเบา สีเหลือง
ก้ามเล็ก ตัวหนัก สีเหลือง
หอยสด มีลักษณะอย่างไร ?
กาบหอยไม่อ้า
เวลาจับถูกหอยจะจับแน่น
หอยแมลงภู่ที่แกะแล้วสีจะสด
ถูกทุกข้อ
การเก็บเนื้อสัตว์ในตู้เย็น ควรเก็บอย่างไร ?
ใส่ไว้ในช่องเย็นจัดหรือช่องฟรีซ
ช่องเย็นธรรมดา
ใกล้ช่องเย็นจัด
แช่ช่องเย็นจัดจนแข็งแล้วแช่ต่อในช่องเย็นธรรมดา
