WorksheetsKVS - PEMBUATAN ROTI
Total questions: 12
Worksheet time: 4mins
Diantara berikut, yang manakah contoh berlakunya kemalangan semasa berada di bengkel bakeri?
a. terseliuh
b. patah tulang
c. tergelincir
d. kulit terbakar
Yang manakah antara berikut merupakan NGO atau Badan berkanun yang ditugaskan untuk menyelia keselamatan, kebersihan dan kesihatan di bengkel bakeri?
a. Kementerian Wanita
b. Polis Diraja Malaysia
c. Akta Kualiti dan Alam Sekitar
d. Persatuan Bulan Sakit Merah
Apakah fungsi Jabatan Bomba dan Penyelamat?
a. Menyediakan perlindungan jatuh
b. Melindungi nyawa dan harta sekiranya berlaku kebakaran
c. Mengenal pasti semua bahaya yang berkaitan dalam perniagaan
d. Memastikan alam sekitar yang bersih dan nilai estetik dilindungi
Apakah nama peralatan perlindungan PPE ini?
a. Kasut keselamatan
b. Perlindungan kepala
c. Topi keledar
d. Topi keselamatan
Apakah maksud rawatan pertolongan cemas?
a. Dimana seseorang memerlukan rawatan perubatan bagi tujuan menyelamatkan nyawa dan mengurangkan kesan kecederaan sehingga rawatan selanjutnya diperolehi.
b. Dimana seseorang memerlukan rawatan perubatan bagi tujuan membahayakan nyawa dan menambahkan kesan kecederaan sehingga rawatan selanjutnya diperolehi.
c. Dimana seseorang memerlukan rawatan kecederaan bagi tujuan mengurangkan kesakitan yang dialaminya.
d. Dimana seseorang memerlukan rawatan kecederaan bagi tujuan mengurangkan kesakitan yang dialaminya
Inti terbahagi kepada 2 iaitu?
Inti pahit
Inti masin
Inti tawar
Inti manis
Bahan berikut merupakan salah satu bahan asas yang digunakan untuk membuat inti savori.
a. daging
b. sayur
c. buah-buahan
d. nasi
Antara berikut yang manakah merupakan contoh inti savori?
a. Pai labu
b. Cream puff
c. Kidney pie
d. Bubur jagung
Yang manakah merupakan bahan asas yang digunakan untuk membuat inti manis?
a. Ikan
b. Kentang
c. Mentega
d. Makanan laut
Inti manis boleh disediakan dengan menggunakan pelbagai bahan seperti..
a. Buah segar
b. Gula
c. Ikan
d. Pai
Apakah fungsi dulang pembakar semasa membakar?
Mencanai doh
Memanaskan peralatan
Persembahan produk
Membakar roti atau produk lain
Penimbang manakah yang sesuai digunakan untuk pembuatan roti bagi industri?
