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蔬菜类、水果类营养知识补给站

Total questions: 15

Worksheet time: 5mins

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1.

多元素蔬菜和水果，可让我们

a)

吃得健康开心

b)

快高長大

c)

聪明伶俐

2.

下列哪些是蔬菜类食物?

a)

菠菜

b)

空心菜

c)

芋头

3.

下列哪些是水果类食物?

a)

地瓜葉

b)

金瓜

c)

蕃茄

4.

奇異果和柑橘类含有丰富的

a)

维生素B

b)

维生素C

c)

維生素A

5.

菠菜可补充骨骼所需要的

a)

维生素D

b)

黃銅素

c)

纤维

6.

如果要減肥，可多吃

a)

奇異果

b)

火龍果

c)

苹果

7.

下列哪些水果能使皮膚健康，傷口癒合?

a)

檸檬和草莓

b)

櫻桃和木瓜

c)

葡萄和枣

8.

如何从水果中摄取最多的营养?

a)

吃新鮮水果

b)

和果皮一起吃

c)

多喝果汁

9.

患有心血管病的人，可多吃

a)

茅草

b)

小麥草

c)

野草

10.

蔬菜的营养，排名第一的是:

a)

西洋菜

b)

花椰菜

c)

白菜

11.

哪一种维生素能维护黑暗中视力(眼睛)的健康?

a)

维生素C

b)

維生素A

c)

維生素B

12.

膳食纤维有什么功能?

a)

防止皮膚病

b)

防止视力退化

c)

帮助肠胃蠕动,排除废物,促进消化道的健康。

13.

下列哪一种是红色水果?

a)

草莓

b)

凤梨

c)

芒果

14.

可协助排便，舒缓便秘的蔬果是

a)

哈蜜瓜

b)

蓝莓

c)

香蕉

15.

多吃新鮮蔬菜水果，就能~

a)

提升身体的免疫功能

b)

提升自我管理的能力

c)

品尝素食的歡喜

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