Font size
WorksheetsT5 SAINS SEBATIAN KARBON 2
Total questions: 21
Worksheet time: 16mins
Rajah 1 menunjukkan proses penghasilan etanol. Apakah proses itu?
Saponifikasi
Pengesteran
Penapaian
Penghabluran
Seorang murid ingin menghasilkan etanol tetapi dia telah
kehabisan larutan glukosa. Apakah bahan yang paling sesuai untuk menggantikan larutan glukosa?
Peria
Anggur
Timun
Tomato
Makanan yang manakah sekiranya diambil secara berlebihan akan menyebabkan pengecilan saiz lumen arteri?
Nasi
Telur putih
Minyak sapi
Betik
Rajah 2 menunjukkan persamaan kimia yang mewakili pengesteran. Apakah bahan K dan L?
K : Asid organik, L : Ester
K : Minyak sawit, L : Ester
K : Ester, L : Asid organik
K : Asid organik, L : Sabun
Makanan yang manakah kaya dengan lemak tak tepu?
Minyak jagung
Minyak sapi
Mentega
Ayam goreng
Seorang pelajar menjalankan suatu aktiviti di rumah. Rajah menunjukkan keputusan bagi aktiviti tersebut. Apakah proses yang berlaku?
Penapaian
Penyulingan
Pengesteran
Saponifikasi
Antara berikut yang manakah contoh sebatian karbon organik?
Marmar
Petroleum
Soda bikarbonat
Karbon dioksida
Rajah menunjukkan sejenis lemak. Antara berikut yang manakah benar tentang ciri bagi lemak tersebut?
Kolesterol yang rendah
Takat lebur rendah
Berasal daripada tumbuhan
Bilangan atom hidrogen yang maksimum
Antara yang berikut, yang manakah fungsi lemak dalam badan kita?
Melindungi organ dalaman
Membaiki sel badan
Membina sel badan
Mengelakkan penyakit
Rajah menunjukkan satu keadaan di dalam arteri. Ciri lemak tepu yang manakah menyebabkan keadaan tersebut?
Aras kolesterol tinggi
Pepejal pada suhu bilik
Tidak larut dalam air
Bertindak sebagai pelarut bagi vitamin tertentu
Persamaan di atas menunjukkan satu tindakbalas untuk menghasilkan ester. Yang manakah kegunaan bahan X?
Bahan api
Antiseptik
Perisa makanan
Minuman beralkohol
Rajah menunjukkan dua salur darah. Enapan X terbentuk akibat diet yang...
kurang serat
tinggi lemak tepu
tinggi karbohidrat
kurang vitamin dan mineral
2 proses penting penghasilan alkohol ialah
penguraian
penapaian
pembakaran
penyulingan
Mikroorganisma yang penting dalam proses penghasilan alkohol ialah
Kulat
Bakteria
Alga
Virus
Contoh makanan yang boleh digunakan untuk menghasilkan alkohol ialah
ayam
beras
kopi
ubi
Antara yang berikut, manakah merupakan contoh lemak tepu?
Minyak sawit
Minyak jagung
Minyak kelapa
Ayam
Apakah formula umum bagi alkana?
Cn H2n
Cn H2n+2
Cn H2n+1 COOH
Cn H2n COOH
Apakah yang terbentuk semasa glukosa ditapai?
Etanol dan karbon dioksida
Etanol dan oksigen
Etena dan karbon dioksida
Etana dan oksigen
Penyakit yang manakah bukan disebabkan oleh pengambilan lemak tepu berlebihan?
Tekanan darah tinggi
Strok
Serangan jantung
Diabetes melitus
Antara berikut, manakah merupakan ciri-ciri alkohol?
Larut dalam minyak
Larut dalam air
Berbau harum
Berwarna kekuningan
