wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Test 2 ม.2

Total questions: 10

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

ประเภทของเครื่องดื่มที่มีประโยชน์แบ่งออกเป็นกี่ประเภทใหญ่ ๆ

a)

2 ประเภทใหญ่ ๆ

b)

3 ประเภทใหญ่ ๆ

c)

4 ประเภทใหญ่ ๆ

d)

5 ประเภทใหญ่ ๆ

2.

ข้อใดจำแนกประเภทของเครื่องดื่มได้ถูกต้องทั้งหมด

a)

น้ำองุ่น น้ำขิง น้ำสะระแหน่

b)

น้ำข้าวโพด น้ำแคร์รอต น้ำฟักทอง

c)

น้ำนมถั่วเหลือง น้ำข้าวโพด น้ำข้าวกล้องงอก

d)

นมเปรี้ยว น้ำนมถั่งเหลือง นมผง

3.

ข้อใดเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์มากที่สุด

a)

นมเปรี้ยวผสมเกร็ดขนมปัง

b)

น้ำมะเขือเทศปั่นใส่นมสด

c)

นมสดใส่น้ำหวานสีแดง

d)

นมปรุงแต่งใสน้ำผึ้ง

4.

เครื่องดื่มประเภทใดให้โปรตีน แคลเซียม วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 และธาตุเหล็ก

a)

เครื่องดื่มประเภทธัญพืช

b)

เครื่องดื่มประเภทสมุนไพร

c)

เครื่องดื่มประเภทผัก

d)

เครื่องดื่มประเภทนม

5.

เมื่อผู้สูงอายุมีอาการท้องอืดท้องเฟ้อ ควรจัดเครื่องดื่มสมุนไพรชนิดใด

a)

น้ำขิง

b)

น้ำรากบัว

c)

น้ำตะไคร้

d)

น้ำสะระแหน่

6.

เพราะเหตุใดจึงต้องทำเครื่องดื่มด้วยตนเอง

a)

เพราะทำได้ง่าย ไม่สิ้นเปลืองเวลา

b)

เพราะประหยัด มีประโยชน์ ปลอดภัย

c)

เพราะใช้อุปกรณ์น้อย วัตถุดิบหาได้ง่าย

d)

เพราะรสชาติดี มีกลิ่นหอม สีสันสวยงาม

7.

หากต้องการเก็บเครื่องดื่มไว้นานกว่า 1 วัน ควรทำอย่างไร

a)

นำเครื่องดื่มใส่ช่องแช่แข็ง

b)

นำเครื่องดื่มใส่ภาชนะจัดเก็บในตู้เย็น

c)

เครื่องดื่มไว้ในอุณหภูมิห้อง

d)

ต้มให้เดือด พักไว้ให้เย็น เทลงภาชนะจัดเก็บในตู้เย็น

8.

การใช้นำ้เชื่อมแทนน้ำและน้ำตาลทรายในการผสมเครื่องดื่มมีประโยชน์อย่างไร

a)

เครื่องดื่มจะมีรสชาติดีกว่า

b)

ค่าใช้จ่ายมากกว่า

c)

ประหยัดเวลาในการผสมเครื่องดื่ม

d)

เครื่องดื่มจะมีสีสันสวยงามกว่า

9.

วัสดุ อุปกรณ์ชนิดใดไม่ควรนำมาใช้จัด ตกแต่งเครื่องดื่ม

a)

ผลไม้พลาสติกสีสด

b)

วุ้นหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

c)

ช้อนคนเครื่องดื่มทำมาจากไม้ไผ่

d)

ผลไม้ชนิดเดียวกับเครื่องดื่ม

10.

การบริการเครื่องดื่มที่เหมาะสมตรงกับข้อใด

a)

เทน้ำฝรั่งลงในแก้วใสจนเต็มแก้ววางบนโต๊ะ

b)

เทน้ำมะนาวลงในแก้วใสมีก้านครึ่งแก้ววางบนโต๊ะ

c)

เทนมร้อนลงในถ้วยกระเบื้องไม่มีหูจับเต็มถ้วยวางบนโต๊ะ

d)

เทน้ำขิงลงในถ้วยกระเบื้องมีหูจับ 3/4 ของถ้วยวางบนโต๊ะ