wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

สารชีวโมเลกุล (โปรตีน)

Total questions: 12

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

หมู่ฟังก์ชันที่พบในโปรตีน

a)

Carbonyl group

b)

Amino groups

c)

Carbonyl group

d)

Hydroxyl group

2.

ธาตุที่พบในสารประเภทโปรตีน

a)

s

b)

C

c)

N

d)

P

3.

พันธะที่พบในโปรตีน

a)

กรดอะมิโน

b)

เพปไทด์

c)

คาบอกซิล

d)

เอชเทอร์

4.

ข้อใดเป็น polymer ของโปรตีน

a)

คอลาเจล

b)

ฮีโมโกลบิน

c)

คลอเรสเตอรอล

d)

เซลลูโลส

5.

จากรูป เป็นโครงสร้งโปรตีนแบบใด

a)

ปฐมภูมิ

b)

ทุติยภูมิ

c)

ตติยภูมิ

d)

จตุรภูมิ

6.

โปรตีนในข้อใด มีโครงสร้างแบบจตุรภูมิที่มี 3สาย

a)

ฮีโมโกลบิน

b)

คอลลาเจล

c)

ใยแมงมุม

d)

ผม ขน เล็บ

7.

เหตุการณ์ต่อไปนี้ทำให้โปรตีนเสียสภาพ ยกเว้นข้อใด

a)

หนีบผม

b)

ทำสีผม

c)

ทอดไข่

d)

การย่อยโปรตีน

8.

ข้อใดเป็นโปรตีนแบบเส้น (fibrous Protein)

a)

ผม ขน เล็บ

b)

ฮีโมโกลบิน

c)

คอลลาเจน

d)

เอนไซม์

9.

หน้าที่ของโปรตีนข้อใดกล่าวถูกต้อง

a)

คอลลาเจนเป็นโปรตีนโครงสร้าง

b)

ฮีโมโกลบินเป็นโปรตีนที่ใช้ในการสร้างภูมิคุ้มกัน

c)

แอนติเจนเป็นสารพิษ

d)

อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด

10.

จากรูปมีกรดอะมิโนกี่ตัว

a)

3

b)

5

c)

6

d)

7

11.

ข้อใดเป็นกรดอะมิโนจำเป็นในเด็ก

a)

อาจีนีน

b)

ฮีสทีดีน

c)

ไอโซลิวซีน

d)

เมไทโอนีน

12.

ข้อใดเป็นกรดอะมิโนจำเป็น

a)

ทริปโตเฟน

b)

อะลานีน

c)

แอสพาราจีน

d)

กลูตามีน