Worksheetsสารเคมีที่เป็นพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต : คาร์โบไฮเดรต
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
ข้อใดคือธาตุหลักของคาร์โบไฮเดรต
C H
C H O
C H O N
C H N O P
ข้อใดคือหน่วยย่อยที่เล็กที่สุดของคาร์โบไฮดรต
น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว
น้ำตาลโมเลกุลคู่
พอลิแซ็คคาไรด์
ข้อใดไม่ใช่น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว
กลูโคส
มอลโทส
ฟรักโทส
กาแลกโทส
ข้อใดคือน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวที่มี C 4 อะตอม
C3H6O3
C4H8O4
C5H10O5
C6H12O6
โครงสร้างแบบวงแหวนคาร์บอน A และ B เรียกว่าอะไร
A ไพราโนส B ฟูราโนส
A ฟูราโนส B ไพราโนส
A ไพราโนส B ไพราโนส
A ฟูราโนส B ฟูราโนส
ข้อใดคือน้ำตาลคีโตส
กลูโคส
กาแลกโทส
ฟรักโทส
พันธะที่ใช้เชื่อมน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวแต่ละโมเลกุลเข้าด้วยกัน
พันธะไกลโคซิดิก
พันธะเปปไทด์
พันธะเอสเทอร์
พันธะฟอสโฟไดเอสเทอร์
ถ้าเกิดพันธะไกลโคซิดิก 5 พันธะ จะเกิดน้ำกี่โมเลกุล
4 โมเลกุล
5 โมเลกุล
6 โมเลกุล
7 โมเลกุล
ข้อใดไม่ใช่น้ำตาลโมเลกุลคู่
มอลโทส
ฟรักโทส
ซูโครส
แลกโทส
น้ำตาลโมเลกุลคู่ใดกล่าวถูกต้อง
ซูโครส = กลูโคส + กลูโคส
ซูโครส = กลูโคส + ฟรักโทส
มอลโทส = กลูโคส + แล็กโทส
แลกโทส = กาแล็กโทส + ฟรักโทส
น้ำตาลชนิดใดพบในน้ำนมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยน้ำนม
มอลโทส
ซูโครส
แลกโทส
กาแลกโทส
โครงสร้างดังภาพ เป็นการเชื่อมพันธะไกลโคซิดิกแบบใด
พันธะไกลโคซิดิกแบบ α
พันธะไกลโคซิดิกแบบ β
น้ำตาลที่มีรสชาติหวาน พบในน้ำตาลทราย น้ำตาลอ้อย
มอลโทส
ซูโครส
แลกโทส
กาแลกโทส
อะไมโลสและอะไมโลเพกทิน เป็นโมเลกุลของพอลิแซ็กคาไรด์ใด
ไกลโคเจน
เซลลูโลส
แป้ง
เพกทิน
พอลิแซ็คคาร์ไรด์ที่พบบริเวณตับและกล้ามเนื้อของสัตว์
แป้ง
เซลลูโลส
ไกลโคเจน
เพกติน
พอลิแซ็คคาไรด์ที่พบมากที่สุดในพืช เป็นองค์ประกอบของผนังเซลล์พืช
แป้ง
เซลลูโลส
ไกลโคเจน
เพกติน
โครงสร้าง A คือพอลิแซ็คคาไรด์ชนิดใด
อะไมโลส
อะไมโลเพกติน
เซลลูโลส
ไกลโคเจน
สารที่ใช้ทดสอบน้ำตาล
เบเนดิกส์
ไอโอดีน
ไบยูเร็ต
โซเดียมไฮดรอกไซด์
สารที่ใช้ทดสอบแป้ง
เบเนดิกส์
ไอโอดีน
ไบยูเร็ต
โซเดียมไฮดรอกไซด์
หมู่ฟังก์ชันในข้อใดสอดคล้องกับโครงสร้าง
หมู่ไฮดรอกซิล กับ -COOH
หมู่แอมิโน กับ-NH2
หมู่คาร์บอกซิล กับ-PO4
หมู่ฟอสเฟต กับ -C=O
