wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ข้อสอบจุดที่ 4 งานบ้าน ม.1

Total questions: 10

Worksheet time: 4mins

Name
Class
Date
1.

นักเรียนมีวิธีเลือกซื้อเตาแก๊สในข้อใด

a)

เครื่องหมายรับรองคุณภาพ อย.

b)

ทำจากวัสดุที่ทนทานและแข็งแรง ไม่เป็นสนิมมีระบบป้องกันแก๊สรั่ว

c)

การซื้อถังแก๊สจะซื้อจากร้านใดก็ได้ดีเหมือนกันหมด

d)

ถูกทุกข้อที่กล่าวมา

2.

การเลือกซื้ออาหารสำเร็จรูปควรพิจารณาจากสิ่งใด

a)

เครื่องหมายรับรองจากองค์การค้า

b)

เครื่องหมายรับรองจากกรมการค้าภายใน

c)

เครื่องหมายรับองค์การอุตสาหกรรม

d)

เครื่องหมายรับรองจากองค์การอาหารและยา

3.

ผลไม้ที่นิยมนำมาทำทับทิมกรอบ คือข้อใด

a)

แห้ว

b)

ขนุน

c)

ฟังทอง

d)

ทุเรียน

4.

ผักชนิดใดที่ไม่นิยมนำมาทำแกงส้ม

a)

ดอกแค

b)

ผักกาดขาว

c)

ผักกะเฉด

d)

มะเขือเปราะ

5.

วิธีการปรุงอาหารแบบใด เป็นการทำอาหารให้สุกโดยใช้ไอน้ำ

a)

การนึ่ง

b)

การต้ม

c)

การหลน

d)

การย่าง

6.

ถ้าต้องการล้างสารพิษที่ตกค้างในผักควรทำอย่างไร

a)

ลวกน้ำร้อนนาน ๆ

b)

ล้างด้วยด่างทับทิม

c)

ล้างด้วยสารบอแรกซ์

d)

เปิดน้ำล้างเบา ๆ ให้ไหลผ่าน

7.

การถนอมอาหารวิธีใดที่ใช้หลักการเดียวกัน

a)

ดอง - ต้ม

b)

กวน – เชื่อม

c)

เชื่อม – แช่อิ่ม

d)

ตากแห้ง – กวน

8.

เหตุใดจึงมีการถนอมอาหาร

a)

เพิ่มผลผลิตให้เกษตรกร

b)

ต้องการอาหารรสแปลก ๆ

c)

ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้

d)

ต้องการเก็บรักษาอาหารไว้นาน ๆ

9.

การตากแห้งเป็นผลดีทำให้เก็บพืชผักชนิดใดเป็นเวลานาน ๆ

a)

มะเขือ - คะน้า

b)

กะหล่ำปลี – คะน้า

c)

ผักกาด – เห็ดหอม

d)

แตงกวา – กวางตุ้ง

10.

ข้อใดคือความสำคัญของอุปกรณ์อำนวยความสะดวกในการทำงาน

a)

การทำงานมีประสิทธิภาพ

b)

ช่วยประหยัดแรงงาน ประหยัดเวลา

c)

ประหยักพลังงาน ประหยัดค่าใช้จ่าย ปลอดภัยต่อผู้ใช้งาน ปลอดภัย

ต่อสิ่งแวดล้อม ได้ผลงานที่มีคุณภาพ

d)

ถูกทุกข้อที่กล่าวมา