WorksheetsLATIHAN LATIH TUBI FASA 2 : OPERASI PENGEMASAN
Total questions: 40
Worksheet time: 20mins
Linen kotor tidak boleh dimasukkan ke ________________
Kawasan bersih
Kawasan kotor
Kawasan pemulangan linen
Kawasan mencuci linen
DND bermaksud _____________?
Did not door
Do not door
Do not disturb
Do not dirty
Kaedah untuk merekod maklumat tetamu adalah berikut. KECUALI _____________
Guest book
Personal card
Mulut ke mulut
Siapakah yang bertanggungjawab menyediakan senarai kehadiran tetamu VIP?
Night Manager
Executive Housekeeper
Front Office Manager (FOM)
Chambermaid
11 Penyataan di bawah merupakan ciri- ciri ‘Motel ’ kecuali ?
Terletak berdekatan dengan lebuhraya
Menyediakan perkhidmatan bertaraf lima bintang
tempoh masa penginapan biasanya hanya untuk satu malam sahaja
Kebanyakan motel menyediakan tempat meletakkan kenderaan berdekatan dengan stesen minyak
Kaedah untuk menyediakan kasut untuk tetamu adalah seperti berikut
Sekiranya terdapat permintaan daripada tetamu VIp untuk perkhidmatan menggilap kasut, petugas housekeeping perlulah memenuhi permintaan tersebut
Menyediakan perkhidmatan restoran, lounges, perkhidmatan concierge dan kemudahan tempat makan
Bilik juga dilengkapi dengan kemudahan, hiasan dan lukisan yang mewah.
Terletak berdekatan dengan lebuhraya
Sejadah , Telekung, Al – Quran, Kain pelekat,dan Surah yasin merupakan
Keperluan untuk VIP Guest di dalam bilik mengikut tema ?
Honeymoon
Very Important Person (VIP)
Front Office Manager (FOM)
Islamic Amenities
Individu yang bertanggungjawab untuk menyediakan senarai kehadiran VIP
yang akan hadir pada hari tersebut ialah ……………………………
Atendan bilik
Penolong pengurus
Penyelia
Front Office Manager (FOM)
……………………….. perlu selalu peka mengenai persediaan ketibaan tetamu.
Penyelia
Front Office Manager (FOM)
Penolong pengurus
Atendan bilik
Sekiranya ketibaan tetamu VIP pada waktu tengahari, bilik untuk tetamu VIP perlu
siap _________________ sebelum ketibaan tetamu VIP
2 jam
1 jam
4 jam
3 jam
Apakah yang dimaksudkan dengan singkatan ‘VIP’?
Very Import Person.
Very Important Person.
Very Important President.
Very Important Vice President.
Apakah fungsi rak yang bertanda X pada Gambar 1 di bawah?
Menempatkan ameniti.
Meletakkan cadar dan pelapik tilam.
Menyusun tuala tangan dan tuala muka.
Menggantungkan tuala mandi dan pelapik kaki.
Berikut merupakan pakaian seragam di hotel kecuali
Jabatan housekeeping
Jabatan sumber manusia
Jabatan F&B
Siapakah yang mengendalikan kerja-kerja mendobi di setiap hotel?
Chef
Housekeeper
Bellman
Perkhidmatan dobi di hotel disediakan kepada pengguna di bawah kecuali
Pekerja hotel
Orang awam
Pelanggan
Bagaimana prosedur pembayaran dobi bagi tetamu
Bayaran akan dikenakan mengikut berat pakaian setelah ditimbang
Kenal pasti umur pekerja yang menukar dan mengambil pakaian
Kenal pasti pakaian yang dikembalikan adalah pakaian staff
Beg linen pada chembermaid trolley digunakan untuk tujuan
Mengumpul linen kotor
Mengumpul linen bersih
Mengumpul sampah
Apakah ciri-ciri perkhidmatan telefon yang berkualiti?
Operator telefon mestilah seorang perempuan
Layanan urusan telefon secara profesional
Boleh membuat panggilan pada waktu siang sahaja
Berikut merupakan layanan urusan berkualiti melalui telefon kecuali
Bercakap dengan nada yang tinggi
Layanan yang mesra, bersopan dan bertanggungjawab.
Sebutan yang terang dan jelas akan menyenangkan perhubungan
Pelanggan yang ingin mendapatkan perkhidmatan dobi di hotel akan memasukkan pakaian mereka ke dalam ______ yang telah disediakan di dalam bilik.
Laundry bag
Sanitary bag
Rubbish bag
‘Clean my room’ bermaksud
Bersihkan bilik saya
Bersihkan baju saya
Bersihkan bilik air saya
Housekeeper perlu menyemak permintaan dobi pelanggan melalui
Registration Form
Menu
Laundry Form
Terdapat berapa layer cadar yang biasa digunakan di hotel-hotel yang menggunakan duvet.
1
2
3
Cadar jenis apakah yang biasa digunakan secara komersial di hotel-hotel?
Fitted
Torn sheet
Finished sheet
Penyataan manakah yang salah semasa proses membasuh linen?
Periksa sebarang kerosakan pada linen.
Periksa sekiranya terdapat tanda-tanda kotoran.
Kibas 5 kali untuk membuangkan habuk
Pengasingan linen perlu dibuat mengikut ______ sebelum dibasuh.
warna
bentuk
jahitan
Kaedah apakah yang sangat sesuai digunakan untuk mengangkat, menghantar dan mengagih linen dalam sesebuah hotel yang sangat besar?
Menggunakan tangan
Pelongsor linen
Troli
Apakah tujuan susun atur linen
Memudahkan pekerja dobi untuk melakukan kerja mencuci dan tidak
berlaku pertukaran pakaian
Mudah dilihat
Mudah diambil
Tujuan penglabelan adalah ________.
Supaya kelihatan cantik
Supaya menarik
Supaya dapat membezakan hak milik pakaian atau linen
Semua barangan ‘lost and found’ mesti disimpan di dalam ............................
Peti safety deposit box
Almari berkunci
Almari Display berkaca
Apakah nama peralatan seperti didalam gambar di atas?
Peti mesin ATM
Peti Kecemasan
Peti Safety Deposit box
Apakah fungsi alat ini?
Tetamu menyimpan barang-barang berharga dengan selamat
Tetamu boleh meletakkan makanan dan minuman tetamu di dalamnya
Tetamu boleh membasuh pakaian tetamu dengan menggunakan peralatan di atas
Sekiranya tetamu gagal mengingati kombinasi nombor keselamatan peralatan di atas, tetamu perlu .....................................
Melaporkan kepada pihak polis untuk bantuan
Minta bantuan Room Atendant untuk membuka kombinasi nombor keselamatan menggunakan kunci peti tersebut.
Minta bantuan dari Room Atendant untuk membuka kombinasi nombor keselamatan
Bilakah masanya tetamu perlu membayar bil caj perkhidmatan dobi di hotel?
Membayar terus kepada Room Atendant yang mengutip linen tetamu
Semasa tetamu hendak check-out dan bil akan dicaj bersama bil penginapan
Membayar kepada Room Attendant apabila selesai linen tetamu didobi
Tetamu boleh mendapatkan khidmat bantuan daripada Bahagian Housekeeping dengan mudah melalui ......................................................
Pesanan ringkas SMS ke Bahagian Housekeeping Hotel
Keluar dari bilik penginapan dan menuju ke Bahagian Kaunter Hadapan (Front office)
Membuat panggilan telefon dari bilik hotel dan mendail nombor Bahagian Housekeeping
Tujuan utama briefing pagi ialah?
Supervisor ingin bertanya khabar keadaan kesihatan Room Atendant
Mengagihkan tugasan kepada room atendant
Menyatakan prosedur dan peraturan kerja yang perlu dipatuhi oleh room atendant
Aduan tetamu hotel perlu di................................... di dalam ..............................untuk tindakan segera menyelesaikan aduan tetamu hotel tersebut.
rekod , bil
rekod , bilik lost and found
rekod , buku log
Troli ialah………………………………
Alat yang digunakan untuk membawa keperluan tetamu (guest amenities) dan juga linen di bilik tetamu serta peralatan dan bahan untuk mengemas bilik.
Alat yang digunakan untuk membuang sampah
Tempat untuk meletakkan cadar
Tempat untuk meletakkan linen yang kotor
Hand caddy perlu diletakkan di rak yang ke ……………
Second shelves
Third shelves
Top shelves
Rak paling bawah
Dalam prosedur mengemas troli, rak manakah yang perlu dikemas terlebih dahulu…….
Hand caddy, chemicals, window wiper, amenities
Cadar, selimut, dan mattress pad
Tuala mandi dan bathmat
Tuala tangan dan tuala muka
