wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

RBT Rekabentuk makanan

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Reka bentuk makanan bermaksud penghasilan makanan secara ________________ atau ukiran.

a)

hiasan

b)

kreatif

c)

masakan

d)

pembungkusan

2.

Pilih TIGA kepentingan reka bentuk makanan.

a)

Mengikut trend semasa

b)

Memperkenalkan budaya pelbagai kaum

c)

Memberikan pilihan yang terhad

d)

Meningkatkan nilai komersial

3.

Apakah tema bagi reka bentuk makanan di atas?

a)

Lautan

b)

Bandar

c)

Pemandangan

4.

Apakah nama makanan yang dihasilkan?

a)

Sandwich

b)

Roti

5.

Apakah bahan utama yang digunakan bagi reka bentuk makanan di atas?

a)

Beras

b)

Sayur-sayuran

c)

Buah-buahan

6.

Haqiem Rusli membuat _____________ untuk reka bentuk makanan yang akan beliau hasilkan.

a)

lukisan

b)

lakaran

c)

gambar

d)

label

7.

Rajah diatas merupakan _______________ untuk menghasilkan kek.

a)

bahan-bahan

b)

kuantiti

c)

harga

d)

kos bahan

8.

Alat ini digunakan untuk mengukus makanan ?

a)
b)
c)
d)
9.

Apakah maksud reka bentuk makanan?

a)

Aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang inovasi dan kreatif

b)

Pengetahuan tentang penghasilan idea makanan

c)

Penghasilan makanan dalam pelbagai hidangan

d)

Sesuatu bahan yang boleh dimakan

10.

Antara berikut, yang manakah aspek reka bentuk makanan?

a)

Proses menghasilkan makanan dan pengedaran makanan

b)

Pengiraan kos menyiapkan makanan

c)

Makanan perlu dihidangkan dalam bentuk tradisional

d)

Aspek individu yang menyediakan makanan tersebut

11.

Apakah maksud reka bentuk makanan.

a)

aktiviti merealisasikan idea kpd bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti

b)

pengetahuan tentang penghasilan idea secara terancang utk hasilkan produk

c)

pengajian dan pengaplikasian ilmu sains dan matematik

d)

gabungan pengetahuan tentang penyusunan bahan secara terancang utk menghasilkan produk

12.

Ciri2 makanan terdiri daripada pelbagai...

pilih 3 jawapan yg betul

a)

tekstur

b)

rupa

c)

bau

d)

jenis

e)

harga

13.

Apakah maksud reka bentuk makanan ?

a)

Penghasilan makanan secara hiasan atau ukiran.

b)

Penghasilan pelbagai jenis makanan.

c)

Penghasilan makanan pelbagai kaum.

14.

Berikut adalah beberapa jenis rekabentuk makanan yang terdapat disekeliling kita KECUALI..

a)

Sayur-sayuran

b)

Buah-buahan

c)

Bijirin

d)

Kuih-muih

15.

Nasi adalah...

a)

protein

b)

karbohidrat

c)

vitamin

d)

mineral