Font size
Worksheetsciri-ciri kerosakan makanan
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Ciri- ciri makanan rosak adalah seperti berikut, KECUALI
Segar
Bau yang tidak menyenangkan
Berubah tekstual
Berubah rasa
Makanan yang __________________ boleh diperhatikan dengan menggunakan deria penglihatan, bau, rasa dan sentuhan.
elok
boleh dimakan
rosak
berkhasiat
Antara makanan berikut, yang manakah berkulat apabila rosak?
Ikan
Daging
Roti
Susu
Rajah menunjukkan sejenis makanan. Apakah ciri-ciri yang betul apabila makanan di atas telah rosak?
Layu
Layu dan daun kekuningan
Berbintik hitam
Layu dan daun kemerahan
Antara makanan berikut, yang manakah telah rosak?
Kek berasa manis apabila dimakan
Susu kotak berasa masam apabila diminum
Air kopi berasa pahit apabila diminum
Buah betik berwarna jingga apabila dipotong
Antara makanan berikut, yang manakah paling cepat rosak?
Berikut adalah ciri-ciri makanan yang rosak, kecuali...
berkulat
berubah warna
rasanya sedap
berubah tekstur
Apakah yang menyebabkan makanan mudah rosak atau basi?
tindakan haiwan
tindakan serangga
tindakan manusia
tindakan mikroorganisma
Apakah yang akan berlaku sekiranya seseorang termakan makanan yang telah rosak?
Orang tersebut akan mati
Orang tersebut akan pengsan
Orang tersebut akan menghidap penyakit
Orang tersebut akan mengalami keracunan makan
Apakah punca makanan ini cepat rosak?
mempunyai kuantiti isi yang banyak
mempunyai kandungan air yang banyak
mengandungi gula yang banyak
terdedah lama di udara
5 faktor berikut menyebabkan mikroorganisma cepat membiak KECUALI
suhu dan keasidan yang sesuai
udara dan air
nitrogen
nutrien
Pilih 4 ciri-ciri makanan yang telah rosak pada kotak di bawah.
Bau yang busuk
Rasa yang tidak enak
Warna yang belum berubah
Tekstur yang telah berubah
Terdapat kulat di atasnya
Keperluan untuk bakteria dan kulat membiak
Cahaya matahari
Udara
Air
Ruang
Nutrien
Keadaan yang membantu bakteria membiak dengan cepat
Panas dan kering
Panas dan lembap
Lembap dan kering
Lembap dan sejuk
Antara berikut, yang manakah BUKAN cara untuk memastikan makanan telah rosak?
menggunakan deria penglihatan
menggunakan deria rasa
menggunakan deria bau
menggunakan deria pendengaran
