wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ข้อสอบกลางภาควิชาผลิตภัณฑ์พื้นบ้านและภูมิปัญญาท้องถิ่น

Total questions: 40

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

ข้อใดคือผลิตภัณฑ์อาหารภูมิปัญญาของจังหวัดลำปาง

a)

ข้าวแต๋นน้ำแตงโม

b)

ข้าวตัง

c)

ขนมลา

d)

ขนมผิง

2.

1.ผลิตภัณฑ์ประเภทอาหารข้อใดสมบูรณ์ที่สุด

a)

ก.ผลิตโดยผู้ผลิตที่มีคุณภาพ

b)

ข.ปรุงรสโดยเชพที่มีชื่อเสียง

c)

ค.สะอาด และปลอดภัย

d)

ง. ได้รับเครื่องหมายมาตรฐานแล้ว

e)

จ.ราคาไม่สูงเกินผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น

3.

2.ข้อใดเป็นผลิตทางการเกษตรที่บริโภคสด

a)

ก.ปลาสด

b)

ข.เนื้อสด

c)

ค. ผลไม้สด

d)

ง.ผลไม้กวน

e)

จ.ผลไม้ดอง

4.

3.กล้วยไข่กำแพงเพชรจัดเป็นผลิตภัณฑ์ข้อใด

a)

ก. ผลผลิตทางการเกษตรที่บริโภคสด

b)

ข.ผลผลิตทางการเกษตรที่เป็นวัตถุดิบ

c)

ค.อาหารกึ่งสำเร็จรูป

d)

ง.อาหารสำเร็จรูป

e)

จ.ผลไม้ไทย

5.

4.ข้อใดจัดเป็นผลิตผลทางการเกษตรที่เป็นวัตถุดิบและผ่านกระบวนการแปรรูปเบื้องต้น

a)

ก.ปลาทะเล

b)

ข.ไก่ชน

c)

ค. ปลาช่อนแดดเดียว

d)

ง.ปลาคราฟ

e)

จ.ไข่ไก่จากฟาร์ม

6.

5.ข้อใดจัดเป็นอาหารกึ่งสำเร็จรูป/สำเร็จรูปทั้งหมด

a)

ก. เต้าส้อ ทุเรียนทอด แคบหมู

b)

ข.กะหรี่ปั๊บ ปลาร้า มะม่วง

c)

ค.ไข่เค็ม ปลาช่อนแดดเดียว สับปะรด

d)

ง.กะละแม แหนม กะปิ

e)

จ.ส้มเขียวหวาน เนื้อนกกระจอกเทศแช่แข็ง น้ำผึ้ง

7.

6.น้ำพริกเผาและน้ำพริกต่างๆจัดเป็นอาหารประเภทใด

a)

ก.ผลผลิตทางการเกษตรที่ใช้บริโภคสด

b)

ก.ผลผลิตทางการเกษตรที่เป็นวัตถุดิบและผ่านกระบวนการแปรรูปเบื้องต้น

c)

ค. อาหารแปรรูปกึ่งสำเร็จรูป/สำเร็จรูป

d)

ง.อาหารสดแปรรูป

e)

จ.อาหารที่ต้องใช้เครื่องเคียง

8.

7.ผู้ผลิตคนใดไม่สามารถนำผลิตภัณฑ์เข้าร่วมโครงการคัดสรรสุดยอดหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ได้

a)

ก.นางเรไรเป็นผู้ผลิตไวน์องุ่น

b)

ข.นายสมานเป็นผู้ผลิตสาโท

c)

ค. บริษัทเสริมสุขเป็นผู้ผลิตน้ำอัดลม

d)

ง.กลุ่มอนุรักษ์สมุนไพรสิงห์บุรีผู้ผลิตสมุนไพรพลูคาว

e)

จ.กลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์หม่อนไหมแม่ฮ่องสอนผู้ผลิตเครื่องดื่มมัลเบอร์รี่

9.

8.ข้อใดเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ทั้งหมด

a)

ก.สุราแช่ ชาชัก

b)

ข. ไวน์ เหล้าขาว

c)

ค.น้ำปั่นผลไม้ น้ำเฉาก๊วย

d)

ง.ชาจีน เหล้าขาว

e)

จ.กาแฟ สาโท

10.

9.ผลิตภัณฑ์ประเภทเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ แบ่งออกตามข้อใด

a)

ก. ประเภทพร้อมดื่มและประเภทชงละลาย

b)

ข.ประเภทละลายในน้ำและประเภทละลายในปาก

c)

ค.ประเภทละลายในน้ำและประเภทเม็ดฟู่

d)

ง.ประเภทซองและประเภทถุง

e)

จ.ประเภทเม็ดและประเภทผง

11.

กาแฟชุมพร จัดเป็นเครื่องดื่มตามข้อใด

a)

ก. มีแอลกอฮอล์

b)

ข. ไม่มีแอลกอฮอล์

c)

ค.เครื่องดื่มสำเร็จรูป

d)

ง.เครื่องดื่มสำหรับผู้ใหญ่

e)

จ.เครื่องดื่มเพื่อผ่อนคลาย

12.

แรกเริ่มตราสัญลักษณ์หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ เป็นรูปอะไร

a)

ปลานิล

b)

ปลาตะเพียน

c)

ปลาหางนกยูง

d)

ปลาเงินปลาทอง

13.

แนวคิด "หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์" เกิดขึ้นครั้งแรกในประเทศใด

a)

จีน

b)

เกาหลี

c)

ไทย

d)

ญี่ปุ่น

14.

สินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ หมายถึงข้อใด

a)

ผลิตจากวัตถุดิบที่มีในท้องถิ่น

b)

เกิดจากภูมิปัญญาในท้องถิ่น

c)

ผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์ของท้องถิ่น

d)

ถูกทุกข้อ

15.

วัตถุประสงค์ของโครงการ “หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์” ตรงกับข้อใด

a)

สร้างงาน สร้างรายได้แก่ชุมชน

b)

สร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชน

c)

ส่งเสริมภูมิปัญญาท้องถิ่น

d)

ถูกทุกข้อ

16.

9. ข้อใดได้แก่ พลังแผ่นดิน 3 ประการ

a)

พลังผลิต พลังส่งเสิรม และพลังซื้อ

b)

พลังซื้อ พลังขาย และพลังส่งเสริม

c)

พลังขาย พลังผลิต และพลังส่งเสริม

d)

พลังขาย พลังซื้อ และพลังผลิต

17.

ข้อใดเป็นตราสัญลักษณ์เดิม ของสินค้า หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์

a)
b)
c)
d)

ถูกทุกข้อ

18.

วัตถุประสงค์ของโครงการ “หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์” ตรงกับข้อใด

a)

สร้างงาน สร้างรายได้แก่ชุมชน

b)

สร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชน

c)

ส่งเสริมภูมิปัญญาท้องถิ่น

d)

ถูกทุกข้อ

19.

ข้อใดเป็นพันธมิตรต้นน้ำ

a)

ผู้บริโภค

b)

ผู้ช่วยจัดหาวัตถุดิบ

20.

เศรษฐกิจพอเพียง 3 ห่วง 2 เงื่อนไข ข้อใดกล่าวถึงเงื่อนไข

ถูกต้อง

a)

ความรู้ คุณธรรม

b)

ทักษะ สติปัญญา

21.

ผลิตภัณฑ์ไม่ทันสมัยก่อให้เกิดผลตามข้อใด

a)

ผลิตภัฑณ์ขาดความน่าสนใจ

b)

ผลิตภัณฑ์ขาดเอกลักษณ์

22.

ข้อใดเป็นปัญหาที่เกิดจากผู้ผลิต ผู้ประกอบการ

a)

ขาดทักษะและความรู้ด้านบริหารจัดการ

b)

ขาดความหน้าสนใจ

23.

กรมการพัฒนาชุมชนมีการจัดกลุ่มผลิตภัณฑ์โอทอปออกเป็น 4 กลุ่ม ผลิตภัณฑ์กลุ่ม A มีลักษณะตามข้อใด

a)

คุณภาพดี ราคาสูง ผลิตได้ปริมาณมาก

b)

ราคาสูง ผลิตได้น้อย ตอยสนองลูกค้าเฉพาะราย

24.

การจำหน่ายผลิตภัณฑ์กลุ่ม A ให้สอดคล้องกับความต้องการของผู้ซื้อเพื่อการขยายตลาดให้กว้างขึ้นควรกระทำข้อใด

a)

เสริมทักษะด้านการผลิตแก่ผู้ผลิต ผู้ประกอบการ OTOP

b)

วิจัยตลาดเพื่อหาข้อมูลความต้องการของผู้ซื้อ

25.

ผลิตภัณฑ์ข้อใดที่สามารถทำให้ผู้ประกอบการประสบความสำเร็จทางการตลาดได้

a)

ผลิตภัณฑ์ที่ตรงกับความต้องการของผู้บริโภค

b)

ผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่

26.

ข้อใดกล่าวถึงช่องทางการจัดจำหน่ายถูกต้อง

a)

ลู่ทางที่ผลิตภัณฑ์ออกจากผู้ผลิตสู่ผู้บริโภค

b)

การกระตุ้นให้ผู้บริโภคต้องการผลิตภัณฑ์

27.

กิจการที่ต้องการทำกำไรในปริมาณเท่าเดิม หากไม่สามารถเพิ่มยอดขายได้ ควรปฏิบัติตามข้อใด

a)

ลดราคาผลิตภัณฑ์

b)

ลดต้นทุน

28.

“ผลิตภัณฑ์แคปซูลเห็ดหลินจือ ผลิตโดยการสกัดเย็นจึงทำให้คงตัวยาครบ 100%”คำกล่าวข้างต้นแสดงถึงข้อใดของผลิตภัณฑ์

a)

ลักษณะ

b)

เอกลักษณ์

29.

วิธีการใดช่วยให้ผู้ผลิต ผู้ประกอบการ OTOP ผลิตสินค้า

ได้ตรงกับความต้องการของผู้บริโภค

a)

การวิจัยตลาด

b)

การโฆษณา

30.

ข้อใดเป็นแหล่งที่ควรนำผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นวางจำหน่าย

a)

ตลาดนัดท้ายหมู่บ้าน

b)

สถานีขนส่ง

31.

อย. มีชื่อเต็มว่าอย่างไร

a)

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา

b)

อาหร่อย

c)

อัยยะ

d)

สำนักงานอาหารและยา

32.

อย. สังกัดอยู่ในกระทรวงใด

a)

กระทรวงสาธารณสุข

b)

กระทรวงมหาดไทย

c)

กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

d)

กระทรวงการคลัง

33.

อย. มีหน้าที่ใด

a)

มีหน้าที่ตรวจสอบยาที่ผลิตหมดอายุ หรือมีคุณภาพไม่ได้มาตรฐาน

b)

มีหน้าที่ตรวจจับอาหารและยาที่ขายเกินราคา

c)

มีหน้าที่ดูแลประชาชนในเรื่องการบริโภคอาหาร

d)

มีหน้าที่ปกป้องและคุ้มครองสุขภาพประชาชนจากการบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพ

34.

จังหวัดใดของภาคเหนือที่มีปลาส้มเป็นผลิตภัณฑ์ OTOP ของจังหวัด

a)

เชียงราย

b)

น่าน

c)

แพร่

d)

พะเยา

35.

หม่ำ เป็นผลิตภัณฑ์พื้นบ้านและภูมิปัญญาของภาคใด

a)

เหนือ

b)

กลาง

c)

อีสาน

d)

ใต้

36.

ผลิตภัณฑ์เสื้อหม้อฮ้อมเป็นผลิตภัณฑ์ภูมิปัญญาของจังหวัดใด

a)

แพร่

b)

เชียงใหม่

c)

ลำปาง

d)

พิษณุโลก

37.

กาแฟดอยช้างเป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของจังหวัดเชียงรายมีแหล่งผลิตอยู่ที่อำเภออะไร

a)

อำเภอแม่สาย

b)

อำเภอแม่สรวย

c)

อำเภอเวียงป่าเป้า

d)

อำเภอแม่ฟ้าหลวง

38.

ข้อใดไม่ใช้ประเภทของผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น

a)

ประเภทอาหาร

b)

ประเภทผ้าและเครื่องแต่งกาย

c)

ประเภทเครื่องดื่ม

d)

ประเภทเคมีภัณฑ์

39.

ไข่เค็มไชยาขึ้นชื่อว่า เป็นผลิตภัณฑ์พื้นบ้านและภูมิปัญญาของจังหวัดใด

a)

ชุมพร

b)

นครศรีธรรมราช

c)

สุราษฎ์ธานี

d)

ตรัง

40.

จังหวัดลำพูนนอกจากจะมีผลิตภัณฑ์ผ้ายกลำพูนที่เป็นสินค้า OTOP แล้วยังมีผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่ออีกชนิดหนึ่งคือ

a)

ลำไยอบแห้ง

b)

สับปะรดกวน

c)

แหนม

d)

หมูยอ

Similar Resources on Wayground

คำไทยที่มักเขียนผิด5

45 questions

คำไทยที่มักเขียนผิด5

quiz

Worksheet

•

6th - 8th Grade

วิชา ระบบปฏิบัติการคอมพิวเตอร์ 65 ปทค.3-4(1/2565)

40 questions

วิชา ระบบปฏิบัติการคอมพิวเตอร์ 65 ปทค.3-4(1/2565)

quiz

Worksheet

•

1st Grade - University

ทั่วไป02

35 questions

ทั่วไป02

quiz

Worksheet

•

4th - 6th Grade

แบบทดสอบก่อนเรียน ระดับ ม.ต้น

40 questions

แบบทดสอบก่อนเรียน ระดับ ม.ต้น

quiz

Worksheet

•

6th - 8th Grade

ภาษาไทย ป.6

37 questions

ภาษาไทย ป.6

quiz

Worksheet

•

6th Grade