Worksheetsแบบทดสอบ หน่วยที่ 2 สารเคมีในเซลล์ ชีววิทยา 1 ม.4
Total questions: 20
Worksheet time: 15mins
โมเลกุลของอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต จะประกอบด้วยอะตอมของธาตุใดเป็นหลัก
C H O
C H O N
C H O P
C H O S
น้ำตาลซูโครสเกิดจากการต่อกันของน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว 2 โมเลกุล คือข้อใด
กลูโคส กาแลคโตส
กลูโคส มอลโตส
กลูโคส ฟรักโตส
กลูโคส แลคโตส
อาหารประเภทโปรตีน เมื่อกินเข้าไปแล้วจะเกิดการย่อยจนถึงที่สุด ได้สารใด
กรดไขมัน
กรดอะมิโน
กลีเซอรอล
กลูโคส
ข้อความต่อไปนี้ข้อใดไม่ใช่คุณสมบัติของวิตามิน
ให้พลังงานแก่ร่างกาย
มีความจำเป็นยิ่งต่อสุขภาพของสัตว์
เป็นสารที่สำคัญในการสร้างเอนไซม์
มีหน้าที่สำคัญควบคุมการทำงานของระบบอวัยวะ
สารอินทรีย์ทุกชนิดจะต้องมีอะตอมของธาตุใดอยู่เสมอ
ออกซิเจน
คาร์บอน
ไฮโดรเจน
ไนโตรเจน
ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับสารอนินทรีย์
เป็นสารชีวโมเลกุลที่พบในร่างกายของสิ่งมีชีวิต
เป็นสารที่ได้จากแร่ธาตุต่างๆที่กำเนิดจากสิ่งไม่มีชีวิต
เป็นสารที่มีธาตุคาร์บอนและไนโตรเจนเป็นองค์ประกอบในส่วนต่างๆของสิ่งมีชีวิต
เป็นแร่ธาตุที่สำคัญของร่างกายของสิ่งมีชีวิตต้องการนำไปใช้ในการเจริญเติบโต
ข้อใดกล่าวถึงโมเลกุลของซูโครสได้ถูกต้อง
พันธะเคมีที่เชื่อมต่อเป็น 2 โมเลกุลคือพันธะเพปไทด์
เป็นน้ำตาลโมเลกุลคู่ของน้ำตาลกลูโคสกับน้ำตาลฟรักโทส
เป็นน้ำตาลโมเลกุลใหญ่ (พอลิแซ็กคาไรด์) ที่ต่อด้วยพันธะไกลโคซิดิก
เป็นน้ำตาลจำพวกไดแซ็กคาไรด์ประกอบด้วยน้ำตาลกลูโคสกับน้ำตาลกาแลกโทสมาต่อกันด้วยพันธะไฮโดรเจน
ข้อใดกล่าวถึงกรดอะมิโนจำเป็นได้ถูกต้อง
ร่างกายสังเคราะห์ขึ้นได้เอง
ร่างกายสร้างขึ้นเองไม่ได้จึงต้องได้รับจากสารอาหาร
เป็นโปรตีนโมเลกุลคู่ที่ต่อกันด้วยพันธะเพปไทด์
เป็นโมเลกุลเดี่ยวหลายๆชนิดมาต่อกันเป็นโมเลกุลใหญ่ด้วยพันธะเพปไทด์
สเตรอยด์เป็นอนุพันธ์ของลิพิด ข้อใดเป็นสารจำพวกสเตรอยด์ที่พบในคน
เอนไซม์
กรดนิวคลีอิก
ฮอร์โมนเพศ
โกรทฮอร์โมน
ข้อใดไม่ใช่สมบัติของเอนไซม์
เป็นโปรตีนชนิดหนึ่ง
สลายตัวได้ง่ายเมื่อได้รับอุณหภูมิสูง
ทำหน้าที่สลายสารที่ทำปฏิกิริยา (substrate) ได้หลายชนิด
ทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาเพราะไปลดระดับพลังงานกระตุ้นให้ต่ำลง
ข้อใดเป็นมอนอแซ็กคาร์ไรด์
ไรโบส กลูโคส แลกโตส
แลกโตส ฟรักโทส ซูโครส
ซูโครส กาแลกโทส มอลโทส
มอลโทส อีริโทรส กลูโคส
กรดอะมิโนชนิดใดมี ความจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการในวัยเรียน
เมโอนีนและทรีโอนีน
ทรีโอนีนและลิวซีน
ลิวซีนและอาร์จีนีน
อาร์จีนีนและฮิสทีดีน
การรับประทานอาหาร ในข้อใดที่มีโอกาสเกิดโรคหัวใจขาดเลือดและไขมันอุดตันในเส้นเลือดได้ง่าย
น้ำมันข้าวโพด
น้ำมันถั่วเหลือง
น้ำมันเมล็ดทานตะวัน
น้ำมันมะพร้าว
แร่ธาตุใดที่เพศ หญิงต้องการมากกว่าเพศชาย
แคลเซียม
ฟอสฟอรัส
แม็กนีเซียม
เหล็ก
ในขณะที่ร่างกายอ่อนเพลียมากๆ สารอาหารพวกใดที่เราควรรับประทานเพื่อให้ร่างกายเป็นปกติในเวลาอันสั้น เพราะเหตุใด
น้ำตาลกลูโคส เพราะจะถูกนำไปใช้ให้เกิดพลังงานได้เร็วกว่าสารอาหารอื่น
กรดอะมิโน เพราะถูกดูดซึมเข้ากระแสโลหิตได้รวดเร็ว
น้ำเกลือ เพราะเป็นการชดเชยเกลือแร่ที่ร่างกายสูญเสียไป
แป้ง เพราะมีแคลอรีสูง
ข้อใดแสดงความสัมพันธ์ของแร่ธาตุที่มีต่อมนุษย์ได้ถูกต้อง
แคลเซียม โรคกระดูกอ่อน
เหล็ก โรคความดันโลหิตสูง
ไอโอดีน โรคโลหิตจาง
แมกนีเซียม โรคคอพอก
ตัวยับยั้งเอนไซม์ (Enzyme inhibitor) ทำงานอย่างไร
ลดอุณภูมิให้ต่ำลง
เปลี่ยนโมเลกุลของสารตั้งต้น
เข้าไปจับกับซับสเตรตแทนเอนไซม์
เพิ่มระดับ pH
ปัจจัยใดมีผลต่อการทำงานของเอนไซม์
อุณหภูมิ
ความเป็นกรด-เบส
ตัวยับยั้ง
ถูกทุกข้อ
ปฏิกิริยาเคมีภายในเซลล์ข้อใดที่พลังงานซึ่งปล่อยออกมาจากปฏิกิริยามีค่ามากกว่าพลังงานกระตุ้น
การสังเคราะห์โปรตีน
การสังเคราะห์ด้วยแสง
การหายใจระดับเซลล์
ถูกทุกข้อ
เมื่อหยดสารละลายไอโอดีนลงบนเมล็ดงาที่บดละเอียด สารละลายจะเป็นอย่างไร
ไม่เปลี่ยนสี
เปลี่ยนเป็นสีดำ
เปลี่ยนเป็นสีแดงคล้ำ
เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน
