WorksheetsAPROVECHAMOS LOS FENOMENOS NATURALES EN LA CONSERVACION DE A
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Worksheet time: 10mins
¿Cuál es el aparato tecnológico que funciona como método de conservación de alimentos más común?
La estufa
El refrigerador
El ventilador
¿Por qué se tienen que conservar los alimentos?
Para que no se descompongan
Para que ocupen menos espacio.
Para que no les de frío.
Para que se multipliquen los microorganismos.
Indica cuáles son los factores que se manipulan para conservar los alimentos.
Temperatura.
Energía.
Humedad.
Sabor.
¿Cuáles de estos productos son conservadores naturales?
Chile.
Azúcar.
Cebolla.
Aceite.
¿Cuáles de estas técnicas utilizaban nuestros antepasados?
Pasteurización.
Liofilización.
Salación.
Secado al sol.
A QUE SE DENOMINA VIDA ÚTIL.
Ambas son correctas
tiempo máximo en el que un alimento conserva sus propiedades organolépticas
tiempo máximo en el que un alimento conserva todas sus propiedades nutricionales
¿Qué es el método científico?
Es un conjunto de pasos ordenados que se emplean para adquirir nuevos conocimientos.
Es una serie de pasos para probar una idea
Es un conjunto de normas para encontrar una solución
la observación es el segundo paso del método científico
cierto
falso
Las hipótesis:
Son explicaciones tentativas a lo que investigamos
Deben ser verdaderas.
Solo debe formularse una hipótesis por proyecto.
solo a y b.
Consiste en verificar si mis hipótesis son ciertas o no mediante aplicación de técnicas y estudios controlados.
Observación
Experimentación
Conclusiones
Con los resultados obtenidos se puede llegar a :
Una hipótesis
Experimentar.
Conclusiones
Los experimentos :
Ponen a prueba las observaciones
Ponen a prueba los planteamientos
Ponen a prueba las hipotesis
La importancia del metodo cientifico es que:
a) Nos permita saber cosas nuevas.
b) Nos ayuda a cambiar nuestros conocimientos y en los problemas der la vida diaria, ademas de resolver problemas.
c) El equipo de trabajo que le permite cumplir con sus actividades diarias.
d) La combinacion que podemos hacer de los diferentes tipos de investigacion.
EL CHUÑO SE HACE DE:
PAPALISA
PAPA
OCA
TUNTA
EN QUE ÉPOCA DEL AÑO SE HACE EL CHUÑO:
VERANO
OTOÑO
INVIERNO
PRIMAVERA
PARA ELABORAR CHUÑO SE DEBE_
GUARDAR LA PAPA EN CASA EN EL DIA
ESPARCIR LA PAPA EN ESPACIOS ABIERTOS
DEJAR AL SOL LA PAPA
UNA VEZ CONGELADO LA PAPA SE DEBE:
DEJAR SECAR LA PAPA
GUARDAR LA PAPA CONGELADA
PISAR LA PAPA CONGELADA
POR QUE SE PELA LA PAPA, DESPUÉS DE PISARLO
PARA TENER CHUÑO DE MEJOR CALIDAD
PARA TENER CHUÑO RAPIDO
QUE PLATO CON CHUÑO ES LA IMAGEN:
LAWA
CHAIRO
PUCHERO
EL CHUÑO ES:
PAPA DURA
PAPA DESHIDRATADA
PAPA SECA
